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大阪酒屋日記 かどや酒店

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2016年 10月 06日

ラグザ大阪の日本酒イベントに来て下さい。

ちょっと予定が狂ってます。
予想外です。
もう一度仕切り直しをせなあきません。

ひとりミーティングせなあかんな。
天満の立ち飲み屋に今度1人で行っていろいろ考える事にしよう。

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明石のマイクロ蔵・太陽酒造さんの純米古酒入荷。
完全にオンリーワンを貫いてますね。

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コチラも。

「太陽たれくち」。

この蔵のサブタイトルは、「淡麗辛口に反旗を翻す」。

喧嘩売ってる訳じゃなく、分かりやすく伝えたいという思いが度を超えてこういう表現になってます。
この過激さはオンリーワンを貫くという道しかありません。
それをブレずに貫き通すのも勇気がいるもんです。
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そんな太陽酒造さんより初入荷。
「野条穂」というお米を使った純米生。

「天狗松」という酒の名前は、田んぼの地名から。

店頭販売開始です。

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品切れしてました「会津娘 無為信」入荷。
嬉しい。素直に嬉しい。

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磐城壽アカガネ。
燗が最高。
品切れしてましたが補充完了。

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長らく品切れしててすみません。
「喜量能」。
「きりょうよし」と読みます。

地元で愛されている普通酒。上撰。

滋賀県の畑酒造さんの地元で愛されている逸品。

普通酒と言いながら米100%。
これからの季節、「喜量能」は主役になります。
燗がべらぼうに旨い。

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今月分の「冩樂 純米」入荷。
安定の味。

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いやー、長らく品切れすみませんでした。
並べました。
並べた先から買って下さる方がいらっしゃいます。
嬉しすぎです。

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ここだけの話ですが。

ちょっとオモロいプロジェクトがスタートします。

男だらけのプロジェクト。
職人達が動きます。
本気で動きます。
私は表に出ず、裏方でバックアップいたします。

かなりヤバと思いますよ。

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ドイツワインニューアイテム。
自分が飲みたくなったので仕入れました。
明日飲みます。

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入荷量少なすぎの麦焼酎「鶴の荷車」。
店頭販売開始の時はまた告知します。



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今日と明日はJR福島駅から歩いて58秒のところにある「ラグザ大阪」にてイベント出店中。
仕事終わったら来て下さい。

業界でブイブイいわしているスーパー素人「鶏男」がスーパーアドバイスしてくれます。
21時半くらいに私も行きます。


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奈良萬ひやおろし、コップ酒で飲めてしまいます。


10/8(土)と10/9(日)は店内有料試飲DAY。

13時~17時くらいまでやってます。
特に予約はいりません。
ふらっとお立ち寄りください。

ヘトヘトな「すみこ」が皆様のお越しを猛烈にお待ちしております。


前に「有料試飲の名前を決めようや。」と「すみこ」に言うたら、いろんな名前を書き出してくれました。

全て却下(笑)


しばらきは「店内有料試飲」という、なんとも普通な名前で貫き通したいと思います。

「すみこ名刺」も作らなあかんな。






by kadoya-sake | 2016-10-06 18:54
2016年 07月 17日

どうも、

3連休で近所の万博公園付近は大混雑らしい。
ウチはその逆。
閑散酒屋でございます。

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今日は曇ってるなー。
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限定「納豆屋」もまあまあ好調。
入荷量の半分が嫁いでいきました。
お早めにどうぞ。

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しかし、ブラックラベルの酒はシブい。
かなりイケてます。
そう思いません?


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昨日は西宮で「菊鷹の会」でした。

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西宮・六湛寺にある「つねはる」さん。

愛知酒「菊鷹」を常日頃から応援してくださってます。
仕入れる銘柄を毎回チェンジする飲食店さんが多いなか、つねはるさんはいつ行っても「菊鷹が飲める」のです。
とてつもなく嬉しい。


「菊鷹の会」は店主の常石さんのたってのお願いでした。
杜氏の山本克明氏も快く引き受けてくれて開催が実現。


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背中で語る男、山本克明氏。
みんなくぎづけ。
ちなみに私は裏方。

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酒も基本フルラインナップで、1本は隠し酒。

いやー、楽しかった。
エエ人ばかりでした。

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泥酔してしまう方もいらっしゃらなくて素敵な楽しい会でしたー。

「つねはる」さん、これからも「菊鷹」をよろしくお願い致します。

西宮の皆さん。
菊鷹が飲みたくなったら「つねはる」さんに行かれてはいかがでしょうか?
料理も旨いし雰囲気もいい。
奥さん綺麗すぎるし。


そして土曜の朝、子供達と蝉取り。
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蝉はまだ怖いらしく、「蝉の抜け殻とり」に必死の3歳男子。

5歳の娘はキャーキャー言いながら走り回ってました。

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5歳画伯作「ドラえもん」

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3歳画伯作「ドラえもん」
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年齢不詳「すみこ」作「ドラえもん」。

今なら店内で作品展やってます。
置いてるだけですけど。

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ご無沙汰だった東野圭吾、再燃中。
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こちらも再燃中。
あえて今回はぼかしてます(笑)

何も言わずに冷蔵庫からゲットしてくれる方多し。
ダサいラベル、いいかもしれないですね。


明日は定休日。
祝日なので子供達も休み。
ひたすら子供達と遊ぶので仕事の電話は一切出ませんので是非ともお許しを。

子供達に嫌われるまでは子供優先ということで。
いつかはどうせ嫌われるからなー。

来週火曜日。
是非お待ちしておりますm(_ _)m




by kadoya-sake | 2016-07-17 17:54