どうせやるなら、「語れる酒」がいい。
あえて語らずとも語りたくなる酒を伝えていきたい。
その酒の味云々の前に、この酒の中に封じ込められている「人」の事を知ってほしい。
国分酒造さんには「それ」がある。
酒の味云々よりも伝えたい事がたくさんある。
酒の味の事を言う前に伝えたくなる事があるということ。
そんな関係でお付き合いさせて頂いているということ。
とんでもなく幸せだし、これからもそうありたいと思う。
全国のどこで買っても同じ味なんやけども、「かどやで買う国分酒造さんの焼酎はひと味違うな」と言ってもらえるような、そんな酒屋を目指したいと思う。