大阪酒屋日記 かどや酒店

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2017年 01月 13日

冩樂 純米吟醸おりがらみ「弐」

今期2回目の入荷になりました「冩樂おりがらみ」。
純米吟醸のうすにごり生。

ラベルも、1回目の入荷と同じだろうと思ってたら違ってました。

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メインのラベルは同じですが、瓶の首のところの「おりがらみ」と書いてるとこがちょっと違う。

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ピンぼけですんません。

「弐」と書いてます。

これは2回目の出荷という意味でしょうか。

同じ仕込みでも、仕込んだ時期だったりタンクが違ったりというところで風合いも異なる。

蔵元さんによっては出荷する同じ銘柄の酒はすべてのタンクの酒をブレンドし、同じテイストにしてから出荷するというのがありますが、あえて「弐」と書いてるのは、「今回が違うんだよ」ということを伝えているような気もせんでもない。


ま、1回目出荷のものとは「違う」ということは明白。

1回目出荷の分を買い損ねた方は是非とも明日、当店にお越しください。
そしてこの「弐」を手にしてください。



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何年か前に蔵元の宮森さんと山口さんがウチに寄ってくれて、近所の串カツ屋で飲んでる時。
山口さんは右腕を負傷しておりました。懐かしい。


ということで、彼らのアツき思いが込めれている「冩樂」。
どうぞよろしくお願いいたします。

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今日もご予約ありがとうございます。
皆さん結構ブログを見てくれてるんでしょうか?

ウソでも「ブログ見てるで」と言われるのは嬉しくないはずはない。




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by kadoya-sake | 2017-01-13 17:00


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