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大阪酒屋日記 かどや酒店

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2014年 04月 10日

國乃長 純米無濾過中汲み生 通称「カエルラベル」25BY唯一の出荷 

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地元・大阪の酒「國乃長」。
この蔵元さんのお酒は、ほとんどが地元である大阪で消費されてます。

そんな蔵から、時々ヒョイと出荷される特別酒が、通称「カエルラベル」と呼ばれるシリーズ。

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今年度から杜氏イチオシのお酒のみが「カエルラベル」として出荷されてます。

今期ご紹介するのは純米無濾過「中汲み」生。
中汲みという、簡単にいうと「ええとこどり」の部分だけを瓶に詰めてます。
なので本数がそんなにたくさんありません。

日本酒度-8という芳醇旨口タイプですが、程よい酸があるおかげでなかなかのバランスを保ってます。

大変申し訳ありませんが、おひとり様1本でお願い致します-。








by kadoya-sake | 2014-04-10 13:12 |


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