大阪酒屋日記 かどや酒店

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2014年 03月 19日

今日からナビスコカップ。行きたい。

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【当店詳細】
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:00~19:30(火~金)10:00~18:30(土日)月祝定休 店舗の北側に1台分の駐車スペースあり


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「菊鷹 山廃純米無濾過生」

入荷しました。

ワクワクし過ぎて、

到着してすぐに試飲しました。


速醸純米から山廃純米吟醸酵母違い2種、山廃本醸造と、今期の菊鷹を飲んできました。

ぶっちゃけ、進化しすぎです。

前年度は前年度でフルフルボディがあって面白かった。
しかし、造り手としてはやはり毎年進化したいと思っているだろうし、進化せねばならない。

造り手の山本克明氏、見事進化しております。

味も洗練されてきています。

去年度とは別物です。

面白い。

非常に面白い。

「菊鷹」には、「面白い」という言葉がよく似合う。


★菊鷹 山廃純米無濾過生 http://kadoya-sake.ocnk.net/product/677


進化した姿を是非見て下さい。


当店店内でも味見して頂けます。





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by kadoya-sake | 2014-03-19 18:23 |


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