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大阪酒屋日記 かどや酒店

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2013年 10月 03日

磐城壽と早瀬浦の秋酒だー!

【今月の営業日など】http://kadoyasake.kanpa-i.com/
【今月のイベント】http://kadoyasake.com/free/i-kadoya
【当店詳細】
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:00~19:30(火~金)10:00~18:30(土日)月祝定休 店舗の北側に1台分の駐車スペースあり


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山廃純米フルボディ原酒(実は米違いで2種類あるんですよねー)
http://kadoya-sake.ocnk.net/product-list/9

「ひやおろし」的ポジションのこの酒ですが、「ひやおろし」という記載は無し。
しかし、出荷日は「10月1日」にこだわる。
さすが鈴木さん。シブすぎ。

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純米吟醸「夢の香」使用。福島県産100%使用。
鈴木大介氏思い入れ満載の逸品。
http://kadoya-sake.ocnk.net/product-list/9

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山廃純米原酒米違い。
鈴木大介氏曰く、「この2種の飲み比べが非常に面白いんですよ」
http://kadoya-sake.ocnk.net/product-list/9

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早瀬浦シリーズの中でも、ドーンとフルボディ。
「ひやおろし」という名の酒が9月上旬から全国に出荷されるようになった今でもなお、「10月1日」にこだわる。
さすが三宅範彦氏。そうでなくっちゃ(^_^)v
http://kadoya-sake.ocnk.net/product/376


ちなみに、「早瀬浦」の三宅さんは、「磐城壽」の鈴木さんの東京農大時代の先輩。











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by kadoya-sake | 2013-10-03 12:58 |


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