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大阪酒屋日記 かどや酒店

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2013年 04月 02日

藤市酒造/菊鷹(きくたか)/杜氏:山本克明氏/愛知県稲沢市

大阪府河内長野市「天野酒」醸造元にて頭(かしら・杜氏に次ぐポジション)を務めたひとりの男、

山本克明(やまもとかつあき)氏。

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平成24酒造年度より杜氏として愛知県稲沢市にあります「藤市酒造(ふじいちしゅぞう)」へ。

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山本克明氏が杜氏として初めて手掛ける酒「菊鷹(きくたか)」間もなく出荷開始となります。

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「菊鷹」よ、羽ばたけ!

by kadoya-sake | 2013-04-02 23:36 |


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