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大阪酒屋日記 かどや酒店

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2011年 11月 25日

ミヤザキハダカ

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とうとう全国に登場します。

宮崎・柳田酒造さんのアツイオモイがぎゅっと詰まった逸品。

数年掛けて復活させた麦「ミヤザキハダカ」。

研究に研究を重ねた。

困難も多かった。

新燃岳の噴火。

降り積もってしまった火山灰。

現地に何度も通い、我が子のように育て上げた。

頑張ってくれ。

きっと声をかけたことだと思う。

「ミヤザキハダカ」は元気にすくすく育ってくれた。

その「ミヤザキハダカ」を、杜氏の柳田正氏が1本の焼酎に仕上げてくれた。

それがこの焼酎。

減圧蒸留麦焼酎「ミヤザキハダカ 駒」。

オール宮崎を目指した。

ミヤザキハダカ_d0033131_15291867.jpg



★「ミヤザキハダカ 駒」 720ml 1050円
  http://kadoya-sake.ocnk.net/product-list/13


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by kadoya-sake | 2011-11-25 15:30 |


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