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2017年 02月 19日

2月25日(土)ワイン飲み会・2月26日(日)店内有料試飲会

毎日時間の流れが早い。早すぎる。


さて。

昨日は焼酎ブレンダーの飲食店店主さんをゲリラ訪問。

「蔵見学に行きませんか?」と、ご縁をいただいているすべての飲食店さんに案内をし、その中で興味を持ってくれた6人の飲食店店主たち。

向かったのは熊本・豊永酒造さん。


蔵内で長期貯蔵している幾つかのシェリー樽を数種選び、独自のブレンド配合にて自分たちだけのオリジナル焼酎の味を作り出した6人の料理人たち。

去年12月13日に解禁し、2ヶ月ちょっと。


前々から豊永酒造の豊永さんと極秘で進めていた「各店舗ゲリラ訪問」決行の日が先日ありました。

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あ、間違った。


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違う違う。

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そう、このメンバーが豊永酒造・豊永さんと6人のブレンダー。

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別にイキッてる訳じゃないです。真剣に焼酎と向き合ってるんです。

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この企画が現実になったのも、豊永酒造の豊永さんが「やりましょう」と言ってくれたから。
ホンマに感謝です。


彼らが作り上げた焼酎は、酒屋で買えません。
悪いけど、めちゃくちゃ旨いです。
豊永さんがジェラシーを持ってくれるくらいに旨いです。

樽貯蔵の奥深さ、感じていただけます。
だから皆さん、それぞれのお店で飲んでみてください。

ゲリラ訪問1軒目。

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西中島南方「春夏冬」(←検索して速攻行くべし)。
酒と料理との相性を本気で考える、このプロジェクトのリーダー的存在。

バタバタの大忙しでした。

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南茨木「串揚家 三文字」(←検索して速攻行くべし)。
豊永さん来店でめっちゃ嬉しいはずやのに、それを一切顔に出さない店主の津田。
白子の串揚げを食べた豊永さん、感動してはりました。


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3軒目は「串焼 まるこや」(←速攻検索して行くべし)
ちょうどこの日は偶然にも周年の日。
ただでさえ声がデカい店主のまるこやは豊永さんとの再会に更に声がデカくなってました。


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4軒目は「焼酎BARいぐれっく」(←速攻検索して行くべし)。
焼酎ブーム云々関係なく、ずっとずっと焼酎を発信し続ける先駆者的存在。
元々のベースが違うので、いぐれっくはダントツ1位。

ホントはあと2軒「RAKU」「日常酒飯事わこう」(←速攻検索して行くべし)があるのですが、時間的にゲリラ訪問できず断念。

RAKUとわこうの店主よ、ゲリラ訪問期待しててください(^_^)v


ま、とにかくブームであろうがなかろうが、1本の酒を単に置いているんじゃなくって「愛」を持って伝えてくれている皆さんは造り手さんにとってホント心強い味方。

こういう本気な飲食店店主さんとご縁を頂けることがホンマにありがたい。

みなさん速攻検索して店に行って飲んでみてください。

6人のブレンダーと豊永酒造さんをよろしくお願いいたします。

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あ、間違った。

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また間違った。

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正解(ウソ)

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よろしくお願いいたします。



それと、来週の土日は店内イベントたっぷり。

2月25日(土)は久々のワイン飲み会。
エントリー受付中。https://coubic.com/kadoyasake/

同じワインのヴィンテージ飲み比べもする予定。
で、私も一緒に勉強させてもらう予定。


2月26日(日)は店内有料試飲会。
グラス1杯から楽しんでいただけるよう今から準備したいと思ってます。
普段店頭にてあまり並べる事ができないお酒などもこの日のために開栓予定。

予約不要。13時~17時。
17時完全終了しますのでお気をつけください。


そして報告。

先日、道場破りにあってしまい持ち去られた当店の看板ですが(ウソ)、
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素敵な業者さんのところで一時的に入院し、

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とても美しくなって帰ってきました。

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コンビニをやめて酒屋に戻って、今年4月で15年。
看板もプチリニューアルし、更に気合い入れていこうかと思ってます(適当)。


昨年12月よりスタートしていた「日本酒頒布会」の今月のお酒も明日から店頭お渡し開始。
当店から順番に連絡してます。まだの方は当店からの連絡を待っててください。

明日お越しいただける連絡を当店に入れてくださってる皆様、ご来店をお待ちしております。

悪いけど今月の頒布酒もスゲーよ。
店頭に一切並ばない頒布会専用酒。
蔵元さんもこのスペックで商品化してくれるのは「お初」なので、とにかく頒布会に申し込んでくれている方だけが味わえる特権。
特権もエエもんですね!





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by kadoya-sake | 2017-02-19 01:13 | Comments(0)
2017年 02月 14日

いろいろありました。

もう楽しいバタバタでございました。
今週から「普通のかどや」に戻っております。


土曜日。

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有名飲食店「たがりや」ご夫妻がご来店。

年に数回開催されている「和菓子と日本酒」イベントで提供される日本酒の選定の為に、実際に日本酒と和菓子を合わせながら勉強。
私も参加させていただきました。

和菓子にもいろいろあって、それによってベストマッチな日本酒も全然違うのです。
ホント面白い。

こんな素敵な勉強なら毎日したいと思う。


土曜の晩。

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おなじみ飲み会。

しかし問題発生。
前回に続き、オッサンが多すぎる。

参加してくれているオッサンに告ぐ。
ひとりで来るのは禁止。これから女性を連れてきなさい。
このままだとウチの飲み会、「おっちゃんばっかりで参加しにくいわ~」って言われるで!

しかしこれがまたオモロいからやめられない。


そして、前回の飲み会からスタートしているスタンプカード。

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みんなラジオ体操のスタンプカードのように楽しんでいただいているのでしょうか。



土曜の朝と日曜の朝。

19歳の酒プロジェクト。

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車ではいけない状態。
スタッドレス履いてないし。

5時55分の電車に乗って。

土日の2日間あったので、翌日の日曜も5時55分。
俺はオッサンやぞ。ヘトヘト。

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でもやっぱりこの雰囲気と若者たちの楽しそうな笑顔を見ていると、ヘトヘトとか言うてる自分に反省。

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俺も昔は19歳だった。


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銘柄に左右されるんじゃないぞ企画第二弾。
2/15よりスタート。

酒のブランドは大事。
ただ、そのブランドを知ってから飲むのでは全然違う事をご体験ください。



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会津娘今期ラスト生酒到着。
店頭販売開始しました。


明日は朝一番で市役所にて説明会。
そして、もしかしたら能勢へ。




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by kadoya-sake | 2017-02-14 18:56 | Comments(0)
2017年 02月 10日

明日は飲み会。

明日は飲み会です。
極寒になる予定。
そんな時は腹の底から暖まるべし。
つまり、酒を飲むべし。泥酔しない程度に。

今回はすべての酒を新聞で巻きます。
で、途中で銘柄をオープンにいたします。



定員まであと若干数あります。
ご興味ある方は是非。

詳細は以下のとおり。



毎月恒例の飲み会を開催!

現在もいろいろな新酒が続々と入荷中!そして逆に当店にてじっくり寝かせているお酒などもあったり!

みんなでまた楽しく飲みましょう!

会費は1500円!
マイ箸・マイ皿・マイグラスの3点セットをお持ちの方は会費1300円!

【日時】2017年2月11日(土)18:00~19:50
【会費】1500円(3点セット持参で1300円)
【場所】かどや酒店閉店後の店内 茨木市蔵垣内3-18-16
【飲む酒」日本酒・本格焼酎



待ってますーー!


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by kadoya-sake | 2017-02-10 16:57 | | Comments(0)
2017年 01月 28日

2月の酒イベントのお知らせ(飲み会2回開催しますよ!)

現在ミナミで開催されているイベント「星空スタンド」。

当店もひっそり参戦させていただいておりますが、負ける訳にはいきません!

来月イベントします!
イベントって言っても、普通の飲み会です!恒例飲み会!

それも2回!

1回目は日本酒・本格焼酎。
2回目はワイン!

日本酒飲み会は2/11(土)18:00~19:50。
ワイン飲み会は2/25(土)18:00~19:45。

ワイン飲み会の時間、日本酒・焼酎飲み会よりなぜ5分早いのかは私に直接聞いてください!

両日共に閉店後の当店店内にて。

日本酒・焼酎飲み会の会費は1500円。
マイ箸・マイ皿・マイグラスお持ちの方は1300円。

ワイン飲み会の会費は2200円。
マイ箸・マイ皿・マイグラスお持ちの方は2000円。


詳しくはフェイスブック「かどや酒店」もしくは、以下のアドレスにて!



最近いろんな方々から、「いろいろやってるねー」とお声がけいただけます。
ありがとうございます。嬉しいです。
しかし、実は理由があるのです。

ウチのような小さな酒屋、ボーッとしてたらいつでも吹き飛んでしまうのです(笑)
いつでも忘れられてしまうのですよ世間から(笑)

それと、やっぱりご縁をいただいている蔵元さんのお酒を楽しんで欲しいと思うし、楽しんでいただける機会を偉そうながらも作っていけたらと思っております。

また、私もその飲み会でいろんな人と話ができたら面白いし(あんまりしゃべってませんけど)。


ということで、今年はウチの店、プチパワーアップしているつもりでいまして、飲み会の頻度も多くなります。

量り売り大会も増えます。
次回の日程も決まってるのでまた告知します。


ひとまずこのブログを読んでくださっている全宇宙8人の皆様、来月の飲み会是非お越しください(^_^)v


よろしくお願いいたします!



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by kadoya-sake | 2017-01-28 17:13 | Comments(0)
2016年 12月 28日

そろそろ、

今年も終わります。

あと3日。
当店は31日の17時まで真面目に営業いたします。
このブログを見てくれた皆さん、全員当店にお越しください。
来てくれるまでずっと待ってます(^_^)v


ちょっと今年は当店、失敗ばかりしておりました。
これは確実に修正しなくてはいけません。

とにかく追われっぱなしでした。
そして、行き当たりばったりが多すぎ。

もうちょっと冷静にいかねば。


計画性って大事や。
手帳をフル活用して、もう1年分全部の計画立てて、そのとおりに行動できるようにせなあかん。



ということで大晦日でもないのに1年の反省をしておりますが、あと3日間あります。
明日よりゴールデンな3日間になります。
店頭に並ぶ酒もゴールデンです。

さりげなく並んでいるものもあるかもしれません。
それを手にして是非ゴールデンな正月をお迎えください。

あと3日!
来てやーーーーー!


12/29(木)は10:00~19:00
12/30(金)は10:00~19:00
12/31(土)は10:00~17:00

1/1~1/5までがっつり休み。

1/6(日)より真面目に酒屋開店いたします。


どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m



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by kadoya-sake | 2016-12-28 17:26 | Comments(0)
2016年 12月 18日

2016年飲み会終了!

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昨日は2016年最後の飲み会でした。
11月が最後の予定やったんですけど、やっぱりさみしいので12月も開催したって訳です。

33名。
日本酒と焼酎とワイン。

究極のチャンポン飲み会。

危険。
非常に危険。

しかし、泥酔者ゼロ。
素晴らしい。

ただ、いつもより酔ってた感じ。

無事に帰れましたでしょうか皆さん?

2017年は飲み会のピッチを早める予定。
月1回のペースでしたが、もしかしたら月3とか月5とかになるかもしれません。
ま、適当ということで。


さて皆さん。
年末年始の酒は決まりましたか?
どうせ決まってないでしょ。

そんな時は早く当店にお越しください。

年末近くになったら、アノ酒もコノ酒も完売していきます。

ちなみにこちらも完売しました。


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若波 純米吟醸純米吟醸生1800ml


そうなんです。そういうことなんです。
若波純米吟醸生、720mlなら若干数ありますが危険です。

密かにピンチの酒がまだあります。

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一ロ万 純米大吟醸720ml


年内在庫、10本もありません。
どうします?皆さん。
ピンチですよ。


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酒粕の在庫もピンチです。
でもまたがっつり入荷しますのでご安心を。


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本日、たくさんの抽選販売ご応募ありがとうございます。
引き続き受け付けしております。
よろしくお願いいたします。





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by kadoya-sake | 2016-12-18 16:12 | Comments(0)
2016年 11月 26日

【業務連絡】

本日18時より開催の飲み会にお越しくださる皆様へ

酒が50種類以上あります。
覚悟していてください。
泥酔禁止。

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by kadoya-sake | 2016-11-26 17:00 | | Comments(0)
2016年 11月 17日

今年最後になるかもしれない飲み会!参加者募集開始!!

今年最後かもしれない飲み会します!



今年最後の開催の可能性が高い飲み会!
日本酒と焼酎をお出しいたします。


【日時】2016年11月26日(土)18:00~19:50
【完全撤退時間】20:00←飲み足りない方は飲食店さんをご紹介します
【会費】1200円(マイ箸・マイ皿・マイおちょこをお持ちくださった方は100円バックします)
【出す酒】日本酒と焼酎と旨いリキュール)
【場所】かどや酒店店内 茨木市蔵垣内3-18-16


今季新酒も届きつつあります!

せっかくなんでウチでこっそり寝かせてる酒とか、開栓した状態で低温貯蔵庫で寝かせてる酒とか、とにかくいろいろ出したいと思います!

今回より会費を発表。
1200円!
内訳は1000円が酒代。
200円が水代とか皿代とか備品系もろもろ。

マイ皿・マイ箸・マイおちょこの3点をお持ちくださった場合は100円をお返しいたします。←結構ゴミが出てて悩んでました



【ルール】

★何かアテを持ってきてください
★手ぶら禁止
★泥酔禁止
★完全禁煙
★立ち飲みスタイルでやります


おそらく飲める酒の種類の多さにビビっていただけると思います。


【エントリーはこちら】https://coubic.com/kadoyasake/107958


では皆様からのエントリーをお待ちしておりますm(_ _)m

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by kadoya-sake | 2016-11-17 17:56 | Comments(0)
2016年 11月 05日

11月5日(土)と6日(日)は、

青森・西田酒造店さんのメイン酒「田酒」店頭販売の日。

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そして。

燗専用のあの「山和」も到着。
山和らしさを表現した燗専用。
是非アッツアツにしてお楽しみください。


新酒も到着しています。

一切漉していない、正真正銘のどぶろく。

奈良「金鼓 濁酒」。
すでに720mlの在庫が少なくなっております。
皆さん早めにどうぞ。


宮崎芋焼酎「蕾千本桜」。
皆さんホンマに旨い焼酎のことはよくご存じで。
継続店頭販売中。


鹿児島芋焼酎「安田」。
香りが他の芋焼酎とは訳が違う。
飲めばわかる。

11月5日より店頭販売開始いたします。
ご予約くださっている皆様へはしっかり確保し、現在順次連絡させてもらってます。
あと少しお待ちください。


やること満載なんですが、実店舗のことで目一杯になってましていろいろおろそかになっております。
ホンマすんません。
シークレット感ゼロのスタッフ「すみこ」も、てんてこ舞い。

土曜も気合い入れていきますので皆さんどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m



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by kadoya-sake | 2016-11-05 01:49 | Comments(0)
2016年 10月 05日

10/6(木)と10/7(金)は、JR福島駅前に集合せよ!

来て下さい。

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是非お越しください。

JR福島駅より徒歩58秒くらい。

「にほんのお酒」というイベントが開催されます。

ご縁を頂き、今年も仲間に入れて頂ける事になりました。
感謝感謝です。

どんな内容かというと、


いろんな地域のお酒をその場でコップで飲めます。
ボトルで購入もできます。
購入したボトルを、指定飲食店さんへ持込も出来ます(確か)。
とにかく楽しいです。

仕事終わってから速攻きてください。

で、軽く飲んで福島の街に流れて下さい。


2日間、酒業界ではかなり知名度があるスーパー素人「鶏男」がブースを仕切ってくれます。

知ってる人も多いことでしょう。

いろんなお酒をお持ちする予定なんで、是非ともコップ酒をお楽しみください。


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明日と明後日ですよ。

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JR福島駅の近くですよ。
ちなみに大阪の福島ですからね。

間違って福島県のほうに行かんようにしてくださいね。

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明日と明後日、お会いできることを楽しみにしてます(ほとんどおらんけど)。




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by kadoya-sake | 2016-10-05 17:36 | Comments(0)