大阪酒屋日記 かどや酒店

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2017年 02月 15日

菊鷹 純米吟醸「雄飛」 完売間近です。

え~。ピンチです。


菊鷹ファンの皆様、急いでください。

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速醸の純米吟醸「雄飛」生が、本日入荷分にて在庫限りで今期完売になります。

完全に想定外。
夏くらいまでゆっくり販売しよかと思ってたら、どうも酒の旨さにリピートが凄かったらしく、蔵元さんも予想以上のスピードに驚いてらっしゃいました。


ということで、雄飛生は在庫限りにて今期終了になるんで、まだ飲んでない方はダッシュしてください。


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こちらは待望の入荷。

8号酵母を使った山廃純米火入。

8号酵母といえば菊鷹。
8号酵母といえば山本克明。
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山本克明という男は、この業界で花咲くべき。

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そして、こっそり販売しているコアなファンにとってよだれものの酒。

菊鷹山廃本醸造無濾過生原酒の平成26酒造年度醸造酒。

無くなり次第終了です。


どうぞよろしくお願いいたします。



あ~、飲みに行きたいわ!



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by kadoya-sake | 2017-02-15 19:03 | Comments(0)
2017年 02月 01日

菊鷹 純米吟醸無濾過生おりがらみ「雄飛」限定

星空スタンド。
寒い中たくさんの方にお越しいただいております。
嬉しい限りです。
私は何もしてませんが。

さて。
新アイテムの入荷です。

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ワタクシが本気で応援しております愛知酒「菊鷹」藤市酒造さんより、新商品投入でございます。

菊鷹ブランドの純米吟醸は今まで山廃仕込みのみの商品化でございました。

今回、秋田今野酵母を使用した「雄飛」が山廃仕込みではなく速醸仕込みバーションで登場。

スタンダード無濾過生が出荷される前に、ほんの少しだけ超限定にて「おりがらみ」が登場しております。


早速注目していただけているようで、FBで昨日公開して1時間後に大阪市内から足を運んでくれた大ファンの方にもお立ち寄りいただきました。嬉しいです。感謝です!


店頭販売とは別に、少量ですがwebのほうにもアップしております。
もし興味あったらご覧くださいませ。





さて。

2月になりました。
2月も店内飲み会など、酒イベント開催です。


2/11(土) 18:00~19:50 日本酒・本格焼酎飲み会
2/25(土) 18:00~19:45 ワイン飲み会
2/26(日) 13:00~17:00 店内有料試飲会

日本酒・焼酎飲み会とワイン飲み会は現在エントリーを受付しております。


有料試飲会は特にエントリーは必要ありません。
ふらっとお立ち寄りください。

今月もハッスル酒屋でぶっ飛びますので皆様どうぞお越しいただけると嬉しいです。

どうぞよろしくお願いいたします(^_^)v



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by kadoya-sake | 2017-02-01 12:03 | Comments(0)
2016年 07月 14日

夏に、

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しぼりたてのお酒が到着しました。

6月23日に搾ったお酒です。

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毎年良い酒を造る為の設備投資をされている「早瀬浦」三宅彦右衛門酒造さん。

去年に引き続き、2年目の「盛夏のしぼりたて」です。

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「ダサいラベル」で知名度が上がってきている「大倉 夏うらら」。
非常に旨い。

「あのダサいラベルのお酒ありますか?」と聞いて下さる方大多数。
シブすぎです。

来年の夏は、更にパワーアップして欲しい。
猛烈に期待しております。

第一弾は売り切れ。
第二弾、販売開始しました。

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会津娘ブラック雄町。
720mlが一時的に品切れ中。
1800mlも在庫少なし。
今月中に再び入荷しますのでご安心ください。

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支持率高い「菊鷹Hummingbird」はまもなく完売しそうです。
webのほうでは販売終了しました。
後は店頭のみとなります。

ん~、困った。

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発売開始以来1日に必ず数件はお電話にてお問い合わせいただいております。
「DATE SEVEN」。

「伊達セブン」と読みます。
「デイトセブン」と読んで下さる方多数。

宮城県なので「伊達」。

既に完売しております。
来年までお待ちください。

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エロい酒が数本入荷しました。
写真で想像してください。
入荷する前に完売しました。
すみません。
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磐城壽ひらがなラベル。
エエとこだけを詰めた中汲み純米生。
こちらもあと数本で終了。

昨日飲んだけど、旨かったなー。

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「あぶくま」玄葉本店さんの地元のみで販売されている酒「みやこじの里」。
このお酒にまつわる話を聞いて泣けてきました。

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1本1000円の旨き白ワイン。
発注するのを忘れてました。

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今度の土曜日、西宮で「菊鷹の会」があります。
杜氏の山本克明氏が登場してくれます。
菊鷹フルラインナップ。
ワクワクしまくり。

そして、この会は既に満員になっているとの事。
菊鷹、そして山本さん。
愛されてます。

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日本酒イベントのチラシが届きました。
日本酒イベント、増えてますねー。

最近、こういうイベントには行ってませんでした。

「勉強に行ってきます」と、皆さん熱心で素晴らしいです。
が、私自身何を勉強するのか分からなくなってたんでずっと不参加でした。

でも、行ってみて肌で感じる事があるかもしれない。
ちょっと行ってみようかと検討中。

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8月末、飲食店さま対象でオモロい事する予定です。

ご興味ある飲食店さん、どんな内容かご興味ある方はひとまずご連絡ください。


「忙しいけど、頑張って時間作るよ」

そう言って頂けるように、時間を作って頂く価値のあるものにしたいと思ってます。

ご期待ください。

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先日、「磐城壽」鈴木大介氏が来阪してた時、偶然にも串揚げ屋をしているツレの津田が登場したんですけど、その件についてたくさんのジェラシーを持った方がいらっしゃいました(笑)

俺も行ったら良かった
俺も会いたかった

もっとジェラシーもってください(笑)


偶然は必然。
偶然も必然。

偶然という「縁」。
素敵です。

ドシドシ当店にお越しください。
どこかで誰かに会えるかもしれませんよ、いつか。




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by kadoya-sake | 2016-07-14 17:34 | Comments(0)
2015年 12月 17日

菊鷹 純米無濾過生 若水

【今月の営業日など】http://kadoyasake.kanpa-i.com/
【今月のイベント】http://kadoyasake.com/free/i-kadoya
【当店詳細】
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:00~19:00(火~金)10:00~18:00(土日)月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり


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念願の到着。

早速試飲。

OK。いける。

旨い。よし。

今年はしっかりと発注しました。

4年目の菊鷹と向き合ってみて下さい。

喜んで頂けると思います。

店頭にて試飲できます。

是非。

【詳細】http://kadoya-sake.ocnk.net/product-list/77
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by kadoya-sake | 2015-12-17 18:09 | | Comments(0)
2014年 08月 23日

愛知県「菊鷹」を醸す藤市酒造さんの秘蔵焼酎。

【今月の営業日など】http://kadoyasake.kanpa-i.com/
【今月のイベント】http://kadoyasake.com/free/i-kadoya
【当店詳細】
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:00~19:30(火~金)10:00~18:30(土日)月祝定休 店舗の北側に1台分の駐車スペースあり



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★40年以上熟成
★大阪万博開催の時に蒸留したとの噂
★粕取焼酎
★破壊力満載
★40年以上の熟成のまろやかさ
★一升瓶で2700円


どうですかこれ!
明日より店頭販売と試飲を開始します!





【facebook】https://www.facebook.com/sakekadoya
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【Twitter】https://twitter.com/kadoyasake
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by kadoya-sake | 2014-08-23 16:20 | | Comments(0)
2014年 05月 06日

イベント告知満載!!是非!

【今月の営業日など】http://kadoyasake.kanpa-i.com/
【今月のイベント】http://kadoyasake.com/free/i-kadoya
【当店詳細】
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:00~19:30(火~金)10:00~18:30(土日)月祝定休 店舗の北側に1台分の駐車スペースあり




えー、ここで一気にいろいろ迫っておりますイベントのお知らせをしたいと思います。


【イベント名】うまいもん市in万博
【開催日】5/16(金)・5/17(土)10:00~16:30
【詳細】http://www.expo70.or.jp/event/3353/


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かどや酒店、出店します(^_^)v
しかし、「かどや酒店」という名前では出てません(笑)
ブースNOは、「A40」でございます!
当店でやたらと人気のスパークリング赤ワインや日本酒等の物販、コップ売りをします。5/17(土)にはワインのスペシャリストと日本酒のスペシャリストが登場しますよ!


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【イベント名】夢心酒造さんのお酒を楽しむ会
【場所】大阪焼トンセンター 大阪市中央区難波千日前3-19
【時間】5/17(土) 15:00~都合のいい時にどうぞ~!


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福島県喜多方市「奈良萬」「夢心」醸造元の夢心酒造さんのお酒を当日いろいろ飲めます。蔵元の東海林さんも来てくださいます!
このイベントのシステムは、通常営業の大阪焼トンセンターさんに当日、都合のいい時にお越しください。
そして、普通に立ち寄って頂いたお店に、蔵元の東海林さんとワタクシが密かにスタッフとして仕事をしております(^_^)

ですので、予約不要!普通にお店にお越し頂き、店の自慢である焼トンを食べながら奈良萬と夢心をグラス1杯400円で飲めてしまうというシャレにならないくらいにオモロい企画なのであります。

エントリー不要なんで、フラッとお立ち寄りください。

蔵元さんは17時~18時頃からスタンバイ予定です。もうちょっとしてから東海林さんと打ち合わせをします。
私は万博でのイベントの撤収作業がありますので18時頃から店内をウロウロする予定。

是非大阪人キャラに近い蔵元の東海林さんに会いに来てください。そして、蔵元さんの話を聞きながら「奈良萬」「夢心」を味わってみてください。旨いよ~~~~~(^_^)v




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【イベント名】愛知県「菊鷹」を飲む会
【場所】かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16
【日時】5/24(土) 18:00~20:00
【会費】開栓した酒をみんなで割り勘
【エントリー】http://form1.fc2.com/form/?id=292978




月1回ペースで開催しております当店飲み会「居酒屋かどや」。
ルールとしては、立ち飲みスタイル・アテを持ち寄り・開栓した酒をみんなで割り勘。こんな感じの非常にゆるーい飲み会。

今月は愛知県の「菊鷹」を飲みます。
本年度25BYフルラインナップと、当店熟成の24BYも出品予定!一気に菊鷹ラインナップをお楽しみいただきます!

そしてご希望の方には一升瓶から720ml瓶への量り売りもいたしますヨ!

ということで、ひとまずこの3つのイベントをしますので、ご都合の良い方は是非お越しください!!!
後ほどそれぞれをイベントとしてアップします!
「参加してもエエで」という方は是非「参加する」ボタンを教えてください~~!

皆さんとお会いできる事を楽しみにしていますーー!






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by kadoya-sake | 2014-05-06 23:42 | | Comments(0)
2014年 02月 14日

2/14(金)15(土)店頭販売のお知らせ

【今月の営業日など】http://kadoyasake.kanpa-i.com/
【今月のイベント】http://kadoyasake.com/free/i-kadoya
【当店詳細】
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:00~19:30(火~金)10:00~18:30(土日)月祝定休 店舗の北側に1台分の駐車スペースあり



ここ最近の恒例になっております週末店頭販売のお知らせ。
2/16(日)は臨時休業しますので1日前倒しで本日と明日の2日間開催します。


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完全品切れしておりました、地元茨木産米使用の「茨木あまさけ」。
再入荷いたしました!ご予約頂いてました皆様には順次ご連絡を差し上げております。
本日より店頭販売開始です。1本998円。

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コチラも人気過ぎて、冷蔵庫にたっぷり入れていても数日で無くなります。
山本克明杜氏二年目のチャレンジ。
飲んでくださった方全員の期待を裏切りません!!

★菊鷹 純米無濾過生 1800ml 2835円

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西田社長率いる「チーム西田」の結束力は半端じゃありません。
スタッフ全員が職人です。
流れるような一切無駄のない蔵人さん達の動きを見ていると、もう言葉がでません。
蔵を訪問させていただく度に同じ経験をしてます。
「田酒」ブランドで蔵の顔である特別純米酒と、「喜久泉」ブランドのトップ支持率を誇る吟冠吟醸を店内に並べております。

数量が少ないですが、少しでも多くの皆様に味わって頂きたい「チーム西田のパワー」を是非ご堪能ください。

★田酒 特別純米 1800ml 2752円
★喜久泉 吟冠 吟醸造 1800ml 2200円

(共に720mlも店内に並べてます)



それでは皆様よろしくお願い致します-!

しかし、雪ですねー(^_^;)




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by kadoya-sake | 2014-02-14 09:16 | | Comments(0)
2014年 02月 07日

「布団」と「週末の店頭販売のお知らせ」

【今月の営業日など】http://kadoyasake.kanpa-i.com/
【今月のイベント】http://kadoyasake.com/free/i-kadoya
【当店詳細】
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:00~19:30(火~金)10:00~18:30(土日)月祝定休 店舗の北側に1台分の駐車スペースあり




昨日は久々に布団で寝ました。
ここ最近、店を閉めてから外に出る事が多く、夜中に家に帰ってきて風呂入って、そのままこたつで爆睡というパターンでございました。

久々に出かける事がなかった昨日は布団!

布団で寝れる幸せをがっつり感じてたのであります(^_^)v

布団はエエわー。
マジでエエわー。
今日も出かける用事ないから布団で寝ようと思います。
明日も出かける用事ないから布団で寝ようと思います。
しばらく布団で寝ます。ありがたい・・・。



ということで、2/8(土)と2/9(日)の店頭販売のお知らせです-。

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★菊鷹 純米無濾過生 1800ml 2835円 【愛知・藤市酒造】
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★田酒 山廃純米 1800ml 3056円 【青森県・西田酒造店】
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★田酒 特別純米 1800ml 2752円 【青森県・西田酒造店】
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★早瀬浦 浦底 純米滓酒 1800ml 3360円 【福井・三宅彦右衛門酒造】



それぞれの銘柄は全て一升瓶のみとなります。
「菊鷹」は速醸シリーズ最終入荷分の販売、「田酒」は販売予定本数のみの販売、「早瀬浦」は数回に分けて入荷予定ですが2回目以降の入荷は完全未定(無しの可能性も有り)なので見かけた時に是非お買い上げ下さい。

土日両日とも朝10時~販売開始致します。
お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい-。




そして予告。
来年の話です。
早すぎますが。
しかし、有言実行する為にもココで書いときます。

来年、★★★★★をやります!!!!!

どんな形になるのか、どんな形にしようかいろいろ思案中。
この1年でしっかり学んで、来年に形に出来るようにします!
いろいろご協力を頂く事もあると思いますが、その時はよろしくお願いします!





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by kadoya-sake | 2014-02-07 09:48 | | Comments(0)
2014年 01月 07日

菊鷹生原酒再入荷/寫樂限定生2種/あぶくま地元専用新酒

【今月の営業日など】http://kadoyasake.kanpa-i.com/
【今月のイベント】http://kadoyasake.com/free/i-kadoya
【当店詳細】
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:00~19:30(火~金)10:00~18:30(土日)月祝定休 店舗の北側に1台分の駐車スペースあり





本日より通常営業!
年末、すっきりとしていた倉庫が入荷酒で満載になりました。
えらいことです。仕入れすぎか俺!!!いや、これでいいのです。

頑張ります(^_^)v


さて、年末に品切れしてしまった酒やおニュー酒が入荷してきてます。

お酒が届くと、その蔵元さんの顔が頭をよぎるんですよねー。
単に酒(モノ)を売るんじゃなくって、お酒を買って頂ける時に、ほんの少しだけ造り手さんの事も話をするようにしてるんです。蘊蓄はうっとぉしいのでソレは無しで。




「この蔵元さん、またこの前茨木に来てたんっすよ」

「この蔵元さんはサーファーなんですよねー」

「筋肉少女隊をリスペクトしている蔵元さんのお酒です」

「いつもヒッヒッヒって笑う蔵元さんですわー(笑)」

「全国真面目コンテストで優勝できるくらいに真面目なんです」

「ひとりで喋ってひとりで笑ってますねんこの蔵元さん」



・・・などなど、書ききれませんが(笑)、結局は最後は「人」だと思うので、そんなちょっとした蔵元さんの横顔を知ってもらえるだけでご自宅に帰って「このお酒造ってる人、サーファーなんだって」みたいな会話が生まれるとお酒ももっと美味しくなるような気がするんです。


ということで完全に横道に逸れましたが、一気に紹介しますよー!



品切れしていて謝りまくっていた愛知県の酒「菊鷹純米無濾過生」が再入荷しました。

ラベル破損を防ぐ為に、蔵元さんがご丁寧に1本1本写真のように紙を巻いて出荷してくれてます。
ちなみに、今ならこのスタイルでお届けできますよー。

菊鷹ファンにはヨダレものでしょ(笑)


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しかしこの酒は非常に旨い。
参った。

これから時間が経つと、どんなに変わっていくのか楽しみすぎます。

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★詳細 http://kadoya-sake.ocnk.net/



これも年末に「すんませんすんません」を連呼してました。
再入荷です。

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寫樂2種。純米吟醸のうすにごりと、純米生酒。
ま、もうコメント書かないので飲んでみて。

「どっち飲んだらエエかなー」って迷ってる人は、両方飲んでみて(笑)


★詳細 http://kadoya-sake.ocnk.net/



そして本命。

蔵のある地元の人達が毎年楽しみに楽しみにしている限定しぼりたて。

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「あぶくま」を造る玄葉さんから「こんなのあるけど興味があったら」と連絡を頂き、今日入荷。


「関西あぶくまファン連合(自称)」の人達なら既に知っている「あぶくま本醸造生原酒」の原型となる酒。

ま、これも飲むしかないでしょ。

玄葉さんと一緒に飲みたいわー。玄葉さんってドッカン爆笑系ではないんですけど、とても惹かれます。
オモロいです。
そんな玄葉さんに会った事のある大阪人はみんな玄葉さんファンになってますもんね。

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写真右が猛烈鉄板の「あぶくま本醸造生原酒」。平成24酒造年度版。
写真左が今回初入荷の「あぶくま本醸造無濾過原酒初しぼり1回火入れ」平成25酒造年度版。

もうコレも両方飲んで下さい(^_^)


★詳細 http://kadoya-sake.ocnk.net/




ということで腹が減ってきたので閉店します。
では皆さんからの御注文をお待ちしておりますー!!!!!




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by kadoya-sake | 2014-01-07 19:29 | | Comments(0)
2013年 12月 30日

菊鷹なくなりました。

【今月の営業日など】http://kadoyasake.kanpa-i.com/
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【当店詳細】
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:00~19:30(火~金)10:00~18:30(土日)月祝定休 店舗の北側に1台分の駐車スペースあり


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年内在庫分無くなりました。
入荷量が少なかったから仕方がないですね。

しかし、コレすごくヨカッタ。
来年の再入荷が楽しみです。






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by kadoya-sake | 2013-12-30 16:47 | | Comments(0)