大阪酒屋日記 かどや酒店

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2017年 05月 19日

夏が来た「夏のまんねん」入荷!

最近、「旭萬年」渡邊酒造の渡邊さんと電話で喋ることが多いです。
いろんな情報を共有できる事はホントありがたいです。

そんな渡邊さんのところから夏が届きました。

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おなじみペンギンラベル。

「大地の夢」という品種の芋を原料にしてます。
この芋、渡邊さんファミリーみんなで栽培・収穫し、焼酎の原料にしています。

蔵のある土地・空気・風土を生かす。
渡邊さんでしか出来ない味わいを表現する。

それが「旭萬年」。


今日、空を見たら雲ひとつ無かったので、届いたばっかりの「夏のまんねん」を空に透かしてみました。


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爽快。

素敵。

みんなで夏を楽しもう。


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さすが「夏」。
スパークリング日本酒の勢いが止まらない。

花巴山廃純米大吟醸スプラッシュ。
いつまでスプラッシュラッシュは続くのだろう。


先日入荷しました花泉酒造・星さんの「皐ロ万純米大吟醸」。

1800mlと720ml共に在庫ピンチです。

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720mlは写真のうしろに見える1本がラスト。
さあ、「ラス1」をゲットしてくれるのは一体だれ!


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早瀬浦 純米吟醸は好評すぎて一時品切れ中。
あと1週間ばかりお待ちください。



そして、新商品。








鹿児島県国分酒造。
様々なテーマの中で世に問う焼酎を送り出すパイオニア。

蔵元の笹山さんと杜氏の安田さんのコンビネーションはタマラナイものがある。

そして今回、米麹を使用せず、いも麹で造られた「いも麹芋」という常圧蒸留焼酎の技術を生かし、減圧蒸留をベースにしたすっきり軽快ながらいも芋の風味を楽しむ事が出来るニューアイテムが登場したのです。


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「いも麹芋 丸造り」。

丸造りって何?

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この筆文字は誰の作品?


この焼酎についていろんな事を聞きたくないっすか?
え?聞きたい?

そりゃそうでしょー。
興味が無いとう事が意味が分からない。


知りたいと思ってくれてる人!
実際に試飲してみたい!と思ってくれる人!
通常の「いも麹芋」との違いを実際に試飲して確かめてみたい!と思ってくれる人!

そんな思いが全て叶う日があるのです。






6月4日(日)
13時~16時
当店にて国分酒造焼酎試飲会開催



それも・・


蔵元の笹山さんと
杜氏の安田さんが
ウチの店に来てくれる!


そう、会えるのです。
実際に直接造り手さんから話を聞けるのです。

皆さんどうします?
ホンマにどないします?

来ないとアカンでしょ。



6月4日(日)
13時~16時の間で是非お越しください。

お待ちしております。



★現在参加者募集中のイベント★


★当店詳細★

かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787
10:00~19:00(火~金)10:00~18:00(土日)
月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり






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by kadoya-sake | 2017-05-19 14:22 | 店での出来事 | Comments(0)
2014年 05月 09日

夏のまんねん 芋焼酎/宮崎・渡邊酒造場

【今月の営業日など】http://kadoyasake.kanpa-i.com/
【今月のイベント】http://kadoyasake.com/free/i-kadoya
【当店詳細】
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:00~19:30(火~金)10:00~18:30(土日)月祝定休 店舗の北側に1台分の駐車スペースあり



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まもなく入荷してきます。

★飲食店さまへ

お客さんから見えるカウンターに置いておくだけで注目度満載です。
涼しげな夏焼酎を是非発信してみてください。


★一般のお客様へ

ジャケットがシャレにならないくらい可愛いでしょー。
味わいはなかなかの本格派。
20度というアルコール度数は、宮崎県の伝統の度数でもあります。
ちょっぴり冷やして、更に凍りをひとつ浮かべて。

サマーを楽しみましょうよサマーを(^_^)v




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【facebook】https://www.facebook.com/sakekadoya
★「いいね」をして頂けると、タイムラインに当店からの情報がアップされます

【Twitter】https://twitter.com/kadoyasake
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by kadoya-sake | 2014-05-09 12:49 | | Comments(0)
2013年 11月 30日

無濾過旭萬年・雪

【今月の営業日など】http://kadoyasake.kanpa-i.com/
【今月のイベント】http://kadoyasake.com/free/i-kadoya
【当店詳細】
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:00~19:30(火~金)10:00~18:30(土日)月祝定休 店舗の北側に1台分の駐車スペースあり


無濾過旭萬年・雪
入荷しました!


ナゼかブログに画像が貼れません!
なので写真無しです!


【お薦め】http://kadoya-sake.ocnk.net/product/864

【雪】http://kadoya-sake.ocnk.net/product/620



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by kadoya-sake | 2013-11-30 12:00 | | Comments(0)
2013年 10月 21日

宮崎遠征その1「旭萬年」渡邊酒造場

【今月の営業日など】http://kadoyasake.kanpa-i.com/
【今月のイベント】http://kadoyasake.com/free/i-kadoya
【当店詳細】
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:00~19:30(火~金)10:00~18:30(土日)月祝定休 店舗の北側に1台分の駐車スペースあり


10/20(日)7:10伊丹発宮崎行きの飛行機に乗って宮崎へ。

レンタカー借りて、向かうは田野地区。
芋焼酎「旭萬年」渡邊酒造場さんへ。

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いやー、数年ぶりの訪問です。
迷わず行けて良かった。

まずは、先日収穫したという芋から。

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渡邊さん達が自ら栽培している芋「大地の夢(ダイチノユメ)」。

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これがですね、白くてデコボコしてなくて大根のように長めなんですよと、渡邊さん。

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大地の夢の横にあったカゴを見ると、「かどや」と書いている。
ん~、親近感。

「渡邊さん、この『かどや』って何ですのん?」って聞くと、
「地元のスーパーだったんですよ。なかなかの規模だったんですけどね。もうありません」

え~~~!「かどやがない」というのは聞こえが悪いぞ。
ウチは頑張りますから(笑)

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「この米、早期早場米の『夏の笑み』っていう宮崎県の新米なんです。」

米麹に使用されるんですけど、新米なので水分がしっかりあるので、麹を作るとなかなかの手強さらしいです。ただ、「いい麹が出来るんですよ」

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米麹を作るドラムも存在感満載。

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昨年度より、幸一朗さんと弟さんとスタッフ数名で「旭萬年」は造られてます。
皆さんいい仲間です。

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ここから蔵見学。
息子さんも一緒に。

戦隊ものにハマっている息子さん。
家ではいつも戦いを挑まれるらしいです。
父は悪役、子供は正義の味方。
しかし、渡邊家の悪役は、なかなか正義の味方に勝たないらしい。

よし、ウチもこの路線でいこうか(^_^)

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現場を見ると、売り手である酒屋はビシッと気が引き締まります。
いろいろ考えていきたいと思います。


次回に続く・・・







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by kadoya-sake | 2013-10-21 22:51 | | Comments(0)
2012年 12月 28日

無濾過旭萬年が旨すぎる!!!!!

年末年始の営業について→ http://kadoyasake.kanpa-i.com/
試飲大会→12/28・29・30・31 新酒など試飲して年末年始のお酒を探してみて~~!

先日入荷しましたこの芋焼酎。

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無濾過旭萬年 【渡邊酒造場】


コレは旨い。
旨すぎる。

開栓した時から「お!これは!」

味見すると・・「マジかよ!」

関西人の私が関東弁になってしまうくらいの驚きの旨さ。
感動ものです。

これはイイ!

年末年始の年越し芋焼酎はこれで決定だ。
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by kadoya-sake | 2012-12-28 00:16 | | Comments(0)
2012年 12月 25日

年末年始になると気持ちばっかり焦ります。早く年越し蕎麦食べたい。

年末年始の営業について→ http://kadoyasake.kanpa-i.com/
試飲大会→12/28・29・30・31 新酒など試飲して年末年始のお酒を探してみて~~!



今日は朝、保育園に娘を送って猛ダッシュで灯油を入れに行って、銀行に入金しに行って、開店作業して1時間だけ店閉めて猛ダッシュで配達しまくって、速攻帰ってきて店開けて発送作業して、お店でいろんな人と喋りながらガッハッハー!って笑ってブログ更新ということで今に至ります。

ウチは身内2人でやってる「ミニ酒屋」でして、今日は母親がとうとう風邪でぶっ倒れました。

無理して店番してもらうのもアレなんで、全部ひとりでやってまえー!ということで今日はバタバタノリノリの1日でございました。

いやー、オモロい!オモロすぎる(^_^)v


ということで、ひょっとしたら明日も「ひとり酒屋」の可能性もゼロではありませんので、明日の仕事を今日のうちにやってしまう為にちょっと残業予定。閉店後に酒でも飲みながら事務仕事(^_^)。

差し入れはエクレアでお願い致します。



さて。

来年早々に入荷予定でしたこの焼酎の入荷です。

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宮崎県田野。
「旭萬年」を造る蔵元・渡邊酒造場さんより「無濾過旭萬年」の入荷です。


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★無濾過旭萬年 1800ml 3300円 【宮崎県・渡邊酒造場】
☆詳細 http://kadoya-sake.ocnk.net/product/208


今日、私はこの届きたての「無濾過旭萬年」を開栓して晩酌する予定(^_^)v

「旬を楽しむ」というのは私達にとって幸せのひとつなのであります。
旬を逃すな!
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by kadoya-sake | 2012-12-25 17:57 | | Comments(0)
2012年 11月 29日

旭萬年・雪 渡邊酒造場

【イベント情報】http://www6.ocn.ne.jp/~kkadoya/izakaya_kadoya.htm
【募集中!!】12/15(土)開催 「ワイン試飲会」


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渡邊酒造場さんより新商品です。

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★無濾過旭萬年・雪 1800ml 3150円


お湯割りが猛烈に旨いです。
蒸留香がお湯と一緒になって、とても心地イイ香りが広がります。

いやー、美味しい。


☆この商品については入荷量が少なく、更にほとんど予約ですので店頭販売は少しだけです。
ご了承ください。
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by kadoya-sake | 2012-11-29 16:21 | | Comments(0)
2012年 11月 21日

「無濾過旭萬年・雪」渡邊酒造場さんより新商品 11月下旬販売開始

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今年夏に「夏のまんねん」を発売し大ヒット。
常に攻める酒蔵・渡邊酒造場さんより新商品です。

【商品名】無濾過旭萬年・雪 1800ml 3150円
【原料】自家栽培黄金千貫 米麹(ヒノヒカリ・白麹)

全国1800本限定・全国30店舗限定で販売

入荷量が非常に少ない為、店頭販売のみとなります。
11月下旬~12月上旬発売開始!


★無濾過旭萬年・大地の夢シリーズは終売となりました。
★大地の夢は「夏のまんねん」で使用されます。
★無濾過旭萬年黄金千貫黒麹は来年1月に出荷される予定です。


【お問い合わせ】cac01240@star.ocn.ne.jp
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by kadoya-sake | 2012-11-21 18:25 | | Comments(0)
2011年 12月 07日

無濾過旭萬年黒麹コガネセンガン 入荷!

臭すぎる芋焼酎。

臭いと言っても、昔の「臭い」とは全然違います。



エレガントな臭さ。

気品を感じる臭さ。

白目になってしまう臭さ。


こんな感じです。

いわゆる「蒸留香」がたっぷり。
ガス臭満載です。

これがお湯割りにすると、猛烈に旨い!
なんじゃこりゃ!っていうくらいに旨い。


そんな焼酎が入荷したのであります。


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完全無濾過。

見るからに
濁っとるやないか~い!



この色が旨さを倍増させてくれよるのです。

★無濾過旭萬年黒麹コガネセンガン 1800ml 3300円



飲んどいたら幸せになれまっせ!





★日本酒や本格焼酎の通販 http://kadoya-sake.ocnk.net/

★スパークリング赤ワイン専門店 http://lambrusco.ocnk.net/

★かどや酒店ホームページ http://www6.ocn.ne.jp/~kkadoya/
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by kadoya-sake | 2011-12-07 12:43 | | Comments(0)