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2017年 04月 10日

4月15日(土)16日(日)は量り売り大会の日

4月15日(土)と16日(日)は、13時より17時30分まで店内にて量り売り大会を開催します。

通常一升瓶のみの商品を、720ml瓶に量り売り。

普段、「一升瓶はなかなか買えないなー」という方多し。
720ml瓶に量り売りいたします。

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メインは愛知酒「菊鷹」。
それも、「菊鷹イエロー」。
8号酵母を使用した速醸タイプの野性的やんちゃ酒になることでしょう。

発売開始日よりやたらとご指名いただいております「菊鷹イエロー」ですが、もう五年以上「8号酵母」を使いこなしている杜氏の山本克明氏率いる「チーム菊鷹」によるハリキリ酒でございます。

実際に試飲してみて是非量り売りし、ご家庭にて「菊鷹イエロー」をお楽しみください。

菊鷹ブランドは確実に5種類以上登場しますので皆さんどうぞ。

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エントリーは特に必要ありませんが、後日量り売り大会の詳細をアップしますのでお楽しみに!!


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720瓶をお持ちでない方、ご安心ください。
新瓶を1本100円にて販売してます。


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田酒山廃純米1800ml、先週土曜日にて今期分完売しました。
今度の出荷は秋。




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by kadoya-sake | 2017-04-10 18:12 | Comments(0)
2017年 04月 06日

菊鷹イエロー 登場

朝から大量のお酒が到着しました。

開店前に倉庫と店内、整理したのに、また酒の山となっております。
旨い酒満載でワクワクします。

そして本日大量に届いたお酒は・・

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愛知・藤市酒造さんより「菊鷹イエロー」(速醸8号酵母純米生)到着!そして速攻開栓!



めちゃくちゃ旨い・・。
あ~、タマラン。
これは危険。
飲み応えしっかり有り。
適度なシュワ感も・・。
アカンやつですコレ。



昨年度まで山廃で登場してましたが、今期より速醸にて登場。

固さもそんなに感じる事なく、めっちゃいい!



菊鷹の新しい顔になるなコレ。

「菊鷹若水(菊花雪)生」に「菊鷹hummingbird」・・最強速醸2トップに「菊鷹イエロー」が加わって・・


ホンマあかんわ山本さん。


今期最強のチームでした「チーム菊鷹」。

どれを飲んでみてもえらいことになってます。


そして、偉そうかもしれませんが、この味わいを体験すべし。

体験せずにもう何も語るな!と言いたいくらいに旨いと私は思ってます(^_^)v


ホンマにアカンです。

この酒、ホンマにアカン。

マジでアカン。


ホンマに私の好みだ。


本日より店頭販売開始でございます。



遠方の方は、発送も出来ます。

http://kadoya-sake.ocnk.net/


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by kadoya-sake | 2017-04-06 18:15 | Comments(0)
2017年 03月 22日

みんな大好き「菊鷹hummingbird生」3/24より店頭販売開始

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みんな大好き「菊鷹hummingbird生」がまもなく当店に到着いたします。
早くて明日、遅くても明後日には当店に到着する予定です。
到着次第店頭に並べます。
今週末には間に合いますので、皆さん週末は菊鷹hummingbirdを手にとってくださいませ。

遠方の方は発送もできます。
こちらからどうぞ。 http://kadoya-sake.ocnk.net/


そして、店内も春めいております。

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大那 春摘み新酒おりがらみ

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花見ロ万

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会津娘花さくら


全部飲んで欲しい気分です(^_^)v


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田酒山廃純米の今期最終入荷がありました。
店頭のみの販売で、無くなり次第販売終了。

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グレイスワインさんの軽快すっきり飲みやすいタイプ。
これはホント毎日のご飯と合います。

ワインが和食と合うかいな!って正直、思ってるところありました。

日本ワインは和食に合うっていうのもよく聞いてました。
そんなことあるかいな!果物の葡萄やで!
葡萄と米が合うんかいな!って思ってました。
実際にマッチした経験もあったんですが、どこかで認めたくない俺がいました。

でも、合います。
今までの俺は間違ってました。ホンマすんません。

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追手門学院大学日本酒プロジェクトのお酒。
秋鹿酒造さんが造ってくれた「MODERN」。

わざわざこのお酒を求めて当店に来てくださる方がいらっしゃいます。
本当に嬉しい限りです。

会話しながらお酒を購入していただけるっていいですね。

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昨年よりグンと入荷量が減ってしまいましたが、いいのです。
早瀬浦が早瀬浦で有り続けるのであれば。

見つけてくださった方は是非手にしてください。

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酒のブランドで酒を飲むのではなく、実際に試飲してみて、気に入ったら買ってくださいプロジェクト。
第四弾のお酒が変わりました。
また実際に当店にて試飲してみて、気に入ったらお買い求めください。

銘柄については、家に帰るまでのお楽しみ(^_^)v

頭で飲むな!体で感じろ!


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若波さんのマイクロ瓶。
ももいろのにごり酒。
ワクワク感満載。




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by kadoya-sake | 2017-03-22 12:20 | Comments(2)
2017年 02月 01日

菊鷹 純米吟醸無濾過生おりがらみ「雄飛」限定

星空スタンド。
寒い中たくさんの方にお越しいただいております。
嬉しい限りです。
私は何もしてませんが。

さて。
新アイテムの入荷です。

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ワタクシが本気で応援しております愛知酒「菊鷹」藤市酒造さんより、新商品投入でございます。

菊鷹ブランドの純米吟醸は今まで山廃仕込みのみの商品化でございました。

今回、秋田今野酵母を使用した「雄飛」が山廃仕込みではなく速醸仕込みバーションで登場。

スタンダード無濾過生が出荷される前に、ほんの少しだけ超限定にて「おりがらみ」が登場しております。


早速注目していただけているようで、FBで昨日公開して1時間後に大阪市内から足を運んでくれた大ファンの方にもお立ち寄りいただきました。嬉しいです。感謝です!


店頭販売とは別に、少量ですがwebのほうにもアップしております。
もし興味あったらご覧くださいませ。





さて。

2月になりました。
2月も店内飲み会など、酒イベント開催です。


2/11(土) 18:00~19:50 日本酒・本格焼酎飲み会
2/25(土) 18:00~19:45 ワイン飲み会
2/26(日) 13:00~17:00 店内有料試飲会

日本酒・焼酎飲み会とワイン飲み会は現在エントリーを受付しております。


有料試飲会は特にエントリーは必要ありません。
ふらっとお立ち寄りください。

今月もハッスル酒屋でぶっ飛びますので皆様どうぞお越しいただけると嬉しいです。

どうぞよろしくお願いいたします(^_^)v



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by kadoya-sake | 2017-02-01 12:03 | Comments(0)
2017年 01月 18日

今期は最強チーム「菊鷹」

1月16日。

愛知県に行ってきました。

そう、「菊鷹」醸造元の藤市酒造さん。

昨年は行けなかったので念願の訪問。

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歴史を感じる看板、個人的に欲しい。

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杜氏の山本克明氏。
今期4年目。

4年かー、早いなー。

大阪時代からご縁をいただき、今も猛烈に杜氏・山本克明氏を応援させて頂いております。

いろいろ書きたいことは山ほどありますが、やめときます。

幾つか皆さんに知っていて欲しいこと。

今期の藤市酒造、最強チームです。
今までとは違います。
必ず酒質に表れます。
間違いない。

何が最強なのかは直接聞いてください。
すべてお答えいたします。

あと、今期はニューアイテムが2種投入されます。
これもかなり楽しみにしていて欲しいです。

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訪問した日はかなり寒かった。
しかし、造りは熱気むんむん。

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やはり1本の酒の背景にあるものをこうやって体感させていただくと、今まで以上に酒と向き合えるような気がします。
そして、こうやってご縁を頂けた蔵元さんのお酒を、少しでも多くの方に知って欲しいと本気で思います。

1本の酒が、「単なる酒」や「アイテム」じゃなくなる気がする。
どの銘柄にも作り手の愛が入ってる。

今期「菊鷹」、ご期待あれ。



今年は一切背伸びせず、その時の一喜一憂に焦ったり迷うことなく、目の前にある「普通のこと」を「普通」にやっていきたいと思います。去年までの当店は、すべてに「追われていた」感があって、ちょっとおかしかった。

だから、何事にも焦らない。浮かれない。とにかく「普通」をしっかりこなしていきます。


「菊鷹」藤市酒造さんの訪問もそう。

現地を訪問させてもらって、体感し、それをお越しくださった皆さんと共有したい。


1月21日(土)と22日(日)の量り売り大会では、「菊鷹」も数種類開栓し、試飲していただきながら、ご希望があれば量り売りします。通常一升瓶のみの商品化である「菊鷹」。

是非この機会に、気軽にご自宅でお楽しみ頂けたらと思います。


生まれて初めて造り酒屋を訪問し、日本酒の出来る現場を見てウキウキしている当店スタッフ「すみこ」が、皆様に機関銃のごとく「菊鷹トーク」をしてくれると思いますのでこうご期待。

話が確実に長くなりますので、ウチにお越しの際はすべての用事を済ませてからお越しください(^_^)v


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21日の飲み会でも菊鷹登場予定!


廣木健司アニキの酒「飛露喜特別純米無濾過生1800」店頭抽選受付、明日よりスタート。




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by kadoya-sake | 2017-01-18 16:46 | Comments(0)
2015年 12月 17日

菊鷹 純米無濾過生 若水

【今月の営業日など】http://kadoyasake.kanpa-i.com/
【今月のイベント】http://kadoyasake.com/free/i-kadoya
【当店詳細】
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:00~19:00(火~金)10:00~18:00(土日)月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり


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念願の到着。

早速試飲。

OK。いける。

旨い。よし。

今年はしっかりと発注しました。

4年目の菊鷹と向き合ってみて下さい。

喜んで頂けると思います。

店頭にて試飲できます。

是非。

【詳細】http://kadoya-sake.ocnk.net/product-list/77
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by kadoya-sake | 2015-12-17 18:09 | | Comments(0)
2014年 02月 08日

「菊鷹」愛知県藤市酒造 無濾過生 再び到着

【今月の営業日など】http://kadoyasake.kanpa-i.com/
【今月のイベント】http://kadoyasake.com/free/i-kadoya
【当店詳細】
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:00~19:30(火~金)10:00~18:30(土日)月祝定休 店舗の北側に1台分の駐車スペースあり






大好きな男・山本克明氏が酒質をフル設計して造り上げている愛知県の酒「菊鷹」。
速醸で造られたこの酒の評判が良すぎて非常に困っております。
もう在庫がどんどん減っていきます。
ありがたいです。

造り手の山本さんもめちゃくちゃ喜んでると思います。

当店分として保管していただいておりました生が本日届きました。
しっかり店頭販売開始でございます。

今日到着分は、こんな紙巻きで届きましたよー。
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藤市酒造さんが昔持っていた銘柄「菊鷹」の旧バージョン。
シブすぎるっしょ!!

マニアにはタマランはずです!


是非今買うべき!飲むべき!


【詳細】http://kadoya-sake.ocnk.net/product/854








【facebook】https://www.facebook.com/sakekadoya
★「いいね」をして頂けると、タイムラインに当店からの情報がアップされます

【Twitter】https://twitter.com/kadoyasake
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by kadoya-sake | 2014-02-08 10:27 | | Comments(0)
2013年 07月 17日

菊鷹25BYが動く!

【今月の営業日など】http://kadoyasake.kanpa-i.com/
【今月のイベント】http://kadoyasake.com/free/i-kadoya
【当店詳細】
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:00~19:30(火~金)10:00~18:30(土日)月祝定休 店舗の北側に1台分の駐車スペースあり




どう動くのかはまだ言えない。


以上!





ブログランキングで遊んでます。
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by kadoya-sake | 2013-07-17 18:31 | | Comments(0)
2013年 04月 07日

「菊鷹」店頭販売開始致します。

【今月の営業について】http://kadoyasake.kanpa-i.com/
【かどや飲み会イベント参加者募集中!】http://www6.ocn.ne.jp/~kkadoya/izakaya_kadoya.htm


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愛知県稲沢市:藤市酒造さんの清酒「菊鷹(きくたか)」、昨日より店頭販売を開始いたしました。

昨日無事に第二便が到着し、少量ではありますが店頭に並べる事が出来ました。

★菊鷹 山廃純米生 1800ml 2995円
★菊鷹 山廃純米吟醸生 1800ml 3255円
★菊鷹 山廃本醸造生 1800ml 2625円



山廃の新酒ですので、現段階では硬さ・渋さを感じます。
空気に触れるとグングン成長してくれる、開栓すぐから完飲寸前までずっと楽しめます。
是非とも時間をかけてゆっくり味わってみて下さい。

どうぞよろしくお願い致します。
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by kadoya-sake | 2013-04-07 11:24 | | Comments(0)
2013年 04月 04日

「菊鷹」について

昨日当店に入荷しました山本克明杜氏デビュー一発目の酒「菊鷹(きくたか) 藤市酒造」ですが、第一弾入荷分が完売しております。ちょっとえらいことになっております。

お問い合わせもたくさん頂戴しましてありがとうございます。
順次返信をしておりますので、もうしばらくお待ち下さい。

「ネット販売はありますか?」とのお問い合わせも頂いております。
現段階で可能か不可能かはちょっとお伝えできません。
入荷状況を見ながらどうするか決めます。すみません。


昨日、友達3人で「菊鷹ミーティング」を開催しました。

飲んだのは、「純米無濾過生/純米吟醸無濾過生/本醸造無濾過生/純米吟醸火入れ」の4種。

純米吟醸は生も火入れも飲み頃真っ最中。
純米は若さ満開心地良い渋みも感じます。空気に触れてどんどん変化していくでしょう。
本醸造も若さ渋さ満開。純米と同じく空気に触れてガンガン変化しますね。
燗がやたらと良かったなー。燗冷ましもGOOD。

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飲んだ4種とも、「山廃って言われな分からんで~」っていうくらいの綺麗さ。
ボディを感じつつ、天野酒時代を彷彿させる山本さんらしさが見え隠れしてました。
非常にオモロいです。

それに、「料理を食べながら飲む」というスタイルに菊鷹はビシッとハマりますよ。
これについては一緒に飲んでた友達もみんな同意見。
酒も負けないし料理も負けない。


「菊鷹」イイですよ。
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by kadoya-sake | 2013-04-04 12:35 | | Comments(0)