大阪酒屋日記 かどや酒店

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2017年 05月 31日

「若波」醸造元・若波酒造の今村嘉一郎さんと大阪ナイト

この間の月曜は福岡「若波」醸造元・若波酒造の今村嘉一郎さんが来阪してたので「飲みに行こう」ということで、私にとって完全アウェイの大阪市内をウロウロしてました。

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今村さんはゲリラ訪問大好き男(だと思ってる)。

月曜日に約束してたのに、いきなり日曜の営業中にゲリラ来店。

「ちょっと時間があったんで」と。




言うてくれ(笑)




ただ、ゲリラ訪問をうけるのは嫌いじゃないっす。

私もいつも、知り合いの飲食店さんのとこに行く時ってゲリラ訪問ですから。



で、月曜日。



せっかくなら今村さんのお酒を常日頃から発信してくださっている飲食店さんで飲もうと。


まずは、半月前くらいに西天満で鴨と日本酒を楽しめる店をオープンした「鴨と日本酒 五角」の矢崎さんのとこへ。

やっと行けました。

鴨肉のいろんな部位ってそないに食べた経験もなかったので、やたらと旨かった。
今度また行こ。
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矢崎さん(左)と嘉一郎さん。


★鴨と日本酒 五角 
★〒530-0047 大阪府大阪市北区西天満4丁目5−5
06-6365-0117



ホンマは、同じ西天満エリアで行きたかったお店があるんですが、貸し切り予約があり断念!
今度こそ行くので植田さんよろしく!


★おうちごはん 梅小町
★大阪市北区西天満4-1-5 若松町センタービル1F
★06-6364-9197




それからタクシーで天満橋まで移動。

オープンしてちょうど1周年。
お伺いできてなかったお店「天満橋 吉安」さん。

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食中酒として楽しめる味わいのお酒が大好きな吉安さんのお店。
やっと訪問できました。

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「若波」を好きでいてくれてる吉安さん。
これからも食中酒を追求してください!!!
「若波」よろしくお願いいたします!

今度また飲みに行こう。


★天満橋 吉安
★大阪市中央区船越町1-6-1 サニーハウス天満橋1F
★06-6944-5000



ここからまたまたタクシーで移動。

向かうは福島。

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「ぽんしゅや三徳六味」さん。

この店で日本酒担当してる豊永さんは、なんと!
「若波」を飲んで日本酒の世界に興味を持つようになり、今まで働いていたところをやめてこの業界に入ったという強者!
そして更に、私と出身高校が同じという奇遇!
我が母校「関西大倉高校」出身という“共通点”が素晴らしい。


実は豊永さんのお店で飲んでる時に、行けなかった西天満「おうちごはん梅小町」の植田さんが合流。
この植田さんとは同じ茨木市出身ということで、これまた“共通点”発見(^^)


★ぽんしゅや三徳六味
大阪府大阪市福島区福島1丁目6−11
★06-6136-8236






ということでですね、ちょっと文句を言いたいのは「若波」の今村嘉一郎さんは爽やかすぎということ。
うらやましい。
私はというと「白髪染めせえへんの」とか嫁に言われ続けている毎日。

嘉一郎さんのように爽やかにはなれません。
「無愛想」というキャラでお許しくださいませ。




まもなく「若波スパークリング」の28BYが登場いたします。

そして、これまた支持率高過ぎでジェラシー満載の「若波FY-2」も登場!

それから数日経ってから若波酒造さんのもうひとつのブランド「蜻蛉(とんぼ)」シリーズの夏酒も登場いたします。

若波ブランドの酒、全部飲んどいてや。マジで。


今度は私が福岡に行って「若波」の地元・大川で若波を飲みたいです。





さて。
今日のブログは長いで。


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先日より募集開始しましたドイツワイン企画。
当店開催のワイン飲み会至上最もワクワクしてオモロいであろう今回の会。

募集開始して3日目くらいなのに、定員の半分以上が埋まっております。えらいことです。
平日開催で参加しにくいのに。
5000円という当店飲み会至上最高会費なのに。

みんなオモロい事が好きだって事でしょうか。
ホンマに嬉しくありがたいです。
今もこのブログを書きながら、嬉しくて一粒の涙がこぼれ落ちました(ウソ)。

エントリーはお早めに。



今週末です。
皆さん、来ないと確実に後悔します。
知りませんよ。


鹿児島より国分酒造の笹山さんと杜氏の安田さんを迎えて当店店内にて試飲会を開催します。今、焼酎がやたらと面白い!



【試飲会】鹿児島・国分酒造さんの焼酎の試飲会

【ゲスト】国分酒造 蔵元の笹山さんと杜氏の安田さん

【日時】2017年6月4日(日)13時半~15時半(時間変更しました)

【参加費】無料

【場所】かどや酒店店内 大阪府茨木市蔵垣内3-18-16

【約束】車で来た人参加できません・泥酔退場・飲み放題的発想での参加はお断りします



いろいろ試飲してみて、もし気に入った国分焼酎があれば是非どうぞ。

特にエントリーは必要ありません。



お越しくださった皆様だけが知り得る情報を用意してお待ちしております。


「お越しくださった皆様だけが知り得る情報って何?」というお問い合わせを頂戴しております。


ヒントを書いときます。



この日、国分酒造の杜氏であります安田さんが来られます。

安田さんですよ、安田さん!


店頭にも驚くほどにしっかり並びます。

この日だけです。

完全なる特別待遇でございます。

お越しくださった方だけが見れる驚くべき光景。


この日が終了し、商品が完売した段階で終了。


なんと、ヴィンテージがどうのこうのっていう、とにかくいろいろもろもろ・・・






★現在参加者募集中のイベント★


★当店詳細★

かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787
10:00~19:00(火~金)10:00~18:00(土日)
月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり






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by kadoya-sake | 2017-05-31 23:57 | Comments(0)
2017年 05月 30日

面白いドイツワイン飲み会開催決定!6/23(金)FRYDAY NIGHT HUBER!!

6月のワイン飲み会が決定いたしました。
初の平日夜開催でございます。

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ドイツワイン界で常にトップを走り続けるフーバー醸造所のワインを、グランクリュを含めいろいろ楽しみたいと思います。

また、当日はドイツワイン輸入元のヘレンベルガーホーフ社長・山野さん(小学校の時の同級生)と、常に出会いを求め続ける乙女・高橋さんが来てくれます!

そしてプロジェクターを使用したプチワインセミナーもあり!
さらに面白いのが!
Skypeでドイツと繋ぎます!生放送でございます!
フーバー醸造所の当主・ユリアンさんと会話も楽しめますよ!

ドイツと日本で一緒に乾杯しましょう!!



★ドイツワイン飲み会「FRIDAY NIGHT HUBER!!」

【日時】2017年6月23日(金)19時~20時40分
【会費】5000円(グラス・箸・皿はこちらで用意いたします)
【アテ】ワインのアテを数点お持ちください

★店内禁煙です
★泥酔禁止
★スタンディングスタイル飲み会です。
★グラス・箸・皿はこちらで用意しますのでアテだけお持ちください



史上最強に面白い飲み会になります。確実です。
参加すべきです。
午後から有給休暇をとるか、残業することなく17時定時で仕事を終えてこのワイン飲み会に備えるべきです。
それくらい価値があると思っております。

定員がありますのでご興味がある方はお早めにエントリーをお願いいたします。








★現在参加者募集中のイベント★


★当店詳細★

かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787
10:00~19:00(火~金)10:00~18:00(土日)
月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり




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by kadoya-sake | 2017-05-30 10:25 | | Comments(0)
2017年 05月 28日

本日開催中の有料試飲会

本日開催中の有料試飲企画と量り売り大会。

混み合う事なく非常にいい感じにじゅんぐりじゅんぐり回っております。

皆さんご来店いただけるタイミングがバッチリですね。
素晴らしい。



ワタクシ、ご縁を頂いております飲食店さんとかにゲリラ的に蔵元さんと一緒に飲みに行く事が多いです。
っていうか、あえてそういうふうにしてびっくりしてくれる店主の顔を見るのがオモロいという、単にそれだけでゲリラ訪問しております。

が、ここ最近ウチがゲリラ訪問受ける事が増えてきました。
今月で3人の蔵元さん。

ありがたいです。

今日は「若波」醸造元・若波酒造の今村嘉一郎さんのゲリラ訪問。
まさに襲撃です。

ありがたいです。


今月は南東北と言えばいいのか北関東と言えばいいのか、そのあたりにある某蔵元さん。
本人は人見知りと言いますが、私が会った時はいつも「ガハハハハ」と大声で笑う気さくでイキってる兄ちゃんでございます。
これまたオモロい男でした。

そして同じ日に関西の某蔵にて働く茨木市出身の若者。
熱心です。ホント熱心です。


「若波」の今村さんはいつ会っても若々しいし爽やかですねー。

私なんか昨日子供の保育園の親子遠足があって午前中行ってきたんですけど、もうオッサン全開ですわ。
嫁からも「えらい老けてたで。」と言われる始末。
更に「白髪染めせえへんの?」と(笑)

44歳。
今年で45歳。
誰もが普通に認めるオッサンですが、若作りしたほうがエエんででしょうか?

今度若波の嘉一郎さんに聞いてみます。

「その髪型、美容室で何カットって言うてるん?」って(笑)

黒く染めるか、金髪デビューするか今思案中。



本日も18時までお待ちしております。







★現在参加者募集中のイベント★


★当店詳細★

かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787
10:00~19:00(火~金)10:00~18:00(土日)
月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり






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by kadoya-sake | 2017-05-28 16:17 | 店での出来事 | Comments(0)
2017年 05月 27日

5/28(日)は13時から有料試飲会&量り売り大会

5月28日(日)
13時~17時

有料試飲会
量り売り大会

一升瓶のみの商品を720ml瓶に量り売りいたします。
焼酎と日本酒が対象。

有料試飲は、グラス100円から幾つかのお酒をじっくり楽しんで頂けるという企画でございます。

量り売り大会は、当店指定銘柄を一升瓶から720mlに量り売りいたします。
1800mlのみの商品って冷蔵庫にも入らないし、なかなか買えないんだよなーという方は28日当店に来るべきです。
車できちゃあ駄目ですよ。
試飲できませんから。

焼酎も一部量り売りできるようしますので焼酎ファンも嬉しい。

待ってます!!

でもここ最近ずっと暇やし、今日も暇やったし、明日も暇やろなー。
確実にそうだ。力不足を痛感中。




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by kadoya-sake | 2017-05-27 18:13 | Comments(0)
2017年 05月 26日

秘密兵器投入

食べログとかでもある「評価」。
アレって何なんっすかね?

お客さんによって感じ方がいろいろあるわけですよね。
それを★の数で評価する。
で、それを見た人が誰かが評価した星の数を見てその店を選ぶかどうかを決める。

★の数がその店を選ぶ基準になってしまっている。
これでエエんやろか?


高評価で★★★★★を書いてくれるっていうのは嬉しいことではあるけど、その逆となるとお店側も言い分はあるだろうに、評価するのはお客さんだから、一方的な意見のみでその店の評価をされてしまう。

これって違うと思うんですよ。

人によって合う合わんがあるんだし、それはあくまで「その人の評価」であるのに、その評価が全てかのように見られるっていうのはちょっと違うよなって思う。


前に知り合いのほとんどが低評価する飲食店さんに行った事あるんですが、みんなから低評価されてたから、その先入観を持ちながらその店に入ったのは事実です。でも時間が経ってくると気持ちが「俺はそこまで思わへんけどなー」って変化してきて、更に「俺にはこの店、合うかも」ってなったことがあるんです。

だからやっぱり、評価って人それぞれなんですよ。


お客さんが「高飛車だ」とか「ムカつく」とか「あの店はもう行きたくない」とかっていう低評価してしまう原因は確かに店舗側にある事が多いかもしれない。でも逆に、店舗側にそうさせてしまっている原因は、もしかしたらお客である私たち(本人)にもあるかもしれないっていうことを忘れてはいけないと思う。


なんでもそうですが、お互いにはお互いの言い分もあるだろうし、意見の一致不一致もあるだろうし、ただ何が言いたいかというと、一方の意見だけを鵜呑みにして「あの店はそうなんだ」とか「あいつはそういう奴なんだ」とかっていう評価は俺はアカンと思います。

だから、聞けるならお互いの言い分は聞いたほうがいいと私は思う。
いや、聞けるなら聞くべきだ。


で、実際にお互いの言い分を聞いてみると、「あ~、そういうことなんやな」「誤解もあるわな」って思える事がほとんどだったりするもんです(経験済み)


ウチの店に対してもいろんな意見があると思うんですよ。
いや、店に対して以上に私自身に対してかな(笑)
「愛想悪い」だとかが多いかも。人見知りって損ですわ。

実際にブログとかフェイスブックにも書き込んでくださった方もいらっしゃいますし。


いろんな意見があって当然。
合う合わないがあって当然。

一方的な意見を鵜呑みにしてしまう環境ってどうなん?って、食べログを見ててそう思った!という事でした!!



さて、気持ちを入れ替えて、



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店内の片隅に秘密兵器導入。

冷凍庫です。

スタッフ「すみこ」専用です。

「オモロい事考えたから、買ってくれ」と言われ、8000万もする冷凍庫をジョーシンで購入。

きっと週末から大活躍してくれることでしょう。


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夏焼酎「夏の潤平」2016年ヴィンテージと2017年ヴィンテージが現在同時陳列中。

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夏の赤鹿毛の2016年ヴィンテージと2017年ヴィンテージも同時陳列中。

飲み比べの楽しさを経験してみてください。


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南国蒸留酒「たかたろう」を冷やして飲むのが私の幸せ。



明日は10時から18時の営業時間です。
7月から開店時間が10時半になりますのでお許しくださいませ。

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夏の旬酒、絶好調。

土曜日もよろしくお願いいたします。





★現在参加者募集中のイベント★


★当店詳細★

かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787
10:00~19:00(火~金)10:00~18:00(土日)
月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり






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by kadoya-sake | 2017-05-26 19:36 | | Comments(0)
2017年 05月 25日

5/28(日)店内有料試飲会&量り売り大会

5月28日(日)
13時~17時

有料試飲会
量り売り大会

一升瓶のみの商品を720ml瓶に量り売りいたします。
焼酎と日本酒が対象。

有料試飲は、グラス100円から幾つかのお酒をじっくり楽しんで頂けるという企画でございます。

量り売り大会は、当店指定銘柄を一升瓶から720mlに量り売りいたします。
1800mlのみの商品って冷蔵庫にも入らないし、なかなか買えないんだよなーという方は28日当店に来るべきです。
車できちゃあ駄目ですよ。
試飲できませんから。

焼酎も一部量り売りできるようしますので焼酎ファンも嬉しい。



そして、

鹿児島より国分酒造の笹山さんと杜氏の安田さんを迎えて当店店内にて試飲会を開催します。今、焼酎がやたらと面白い!

【試飲会】鹿児島・国分酒造さんの焼酎の試飲会

【ゲスト】国分酒造 蔵元の笹山さんと杜氏の安田さん

【日時】2017年6月4日(日)13時半~15時半(時間変更しました)

【参加費】無料

【場所】かどや酒店店内 大阪府茨木市蔵垣内3-18-16

【約束】車で来た人参加できません・泥酔退場・飲み放題的発想での参加はお断りします

いろいろ試飲してみて、もし気に入った国分焼酎があれば是非どうぞ。

特にエントリーは必要ありません。

お越しくださった皆様だけが知り得る情報を用意してお待ちしております。






★現在参加者募集中のイベント★


★当店詳細★

かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787
10:00~19:00(火~金)10:00~18:00(土日)
月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり






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by kadoya-sake | 2017-05-25 19:10 | | Comments(0)
2017年 05月 25日

夏を迎える準備が出来ました。

夏を迎える準備が出来ました。

夏焼酎3種、揃い踏みです。

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今でこそ焼酎業界で「夏焼酎」が溢れんばかりに登場してますが。

実は宮崎の3人がパイオニア的存在なのであります。

某蔵元が夏に飲んで欲しいお酒を提案。
それを知った宮崎の蔵元3人が「俺たちに出来る事は何だろう」と考えた結果、登場したのがこの3種。

渡邊酒造場「夏のまんねん」
柳田酒造「夏の赤鹿毛」
小玉醸造「夏の潤平」


ラベルも、今までの業界にありがちな筆文字やひげ文字をあえてやめておこう。
業界に新しい風を吹かせよう。
そして、アルコールにそれほど興味を持っていない人にでも見てもらえるラベルにしよう。

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結果、こんな素敵なラベルとボトルになったんです。


当店店内に並べております。
是非この週末、実際に酒屋でご覧ください。









★現在参加者募集中のイベント★


★当店詳細★

かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787
10:00~19:00(火~金)10:00~18:00(土日)
月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり






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by kadoya-sake | 2017-05-25 12:54 | | Comments(0)
2017年 05月 24日

6月4日(日)の焼酎試飲会がちょっと魅惑満載。

今日、国分酒造の笹山さんと内緒話してました。
そしたら凄い事になりました。

言えません。言うととんでもないことになるかもしれませんので言いません。
お越しくださった方が当日「マジかよ」と言っていただける、非常にワクワクする内容になりそうです。

開催時間が変更になってます。
よろしくお願いいたします。

また、店内は広くありません。
酒のアテもありません。
試飲のみです。

酔いますので皆さんお気をつけください。

焼酎、非常に面白いよ!


【試飲会】鹿児島・国分酒造さんの焼酎の試飲会
【ゲスト】国分酒造 蔵元の笹山さんと杜氏の安田さん
【日時】2017年6月4日(日)13時半~15時半(時間変更しました)
【参加費】無料
【場所】かどや酒店店内 大阪府茨木市蔵垣内3-18-16
【約束】車で来た人参加できません・泥酔退場・飲み放題的発想での参加はお断りします


いろいろ試飲してみて気に入った国分酒造さんの焼酎があったら是非手に取ってみてください。
そして、ご自宅で試飲会の時の事を思い出しながら晩酌してみてください。

お待ちしております。



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by kadoya-sake | 2017-05-24 18:52 | Comments(0)
2017年 05月 24日

最近頭痛が減って快調。

ホント頭痛が減りました。
相変わらず酒を飲んだら頭痛に襲われますが、シラフの時に毎日頭痛になってた頃が懐かしいと思う程でございます。

1年前に経験してしまった副鼻腔炎の手術後の経過が非常によく、手術してよかったと本気で思っております。
いやー、鼻づまりも皆無やし、頭痛もホンマ減ったし。

まず、頭痛薬を薬局に買いに行く頻度がグッと減りました。

買う時は60錠入りの頭痛薬を月に2回は買ってましたから。
今は1度買うとかなりあります。

たばこ吸ってた頃、1日に1箱も2箱も吸ってたのに、徐々に減ってきて3日に1箱とか1週間に1箱とか。
そんなんに似てるかも。

頭痛が無い毎日はホンマに素敵です。


頭痛持ちの皆さん、それはもしかしたら副鼻腔炎が原因かもしれんですよ。


さて。

いろいろ入荷してきております。

冷蔵庫パンパンです。
皆さん早く買いに来てください。

旨い酒が皆さんと会えるのをドキドキしながら待ってますよマジで。

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サマー奈良萬到着。

ふくよかな軽快さ。
キリリと冷やすとコレ、ヤバいです。
なんともまあ東海林さん、これは完全に夏酒っすね。
爽快爽快。

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三宅さんのところからも登場「夏のゴクカラ」。
試飲しましたが、いい感じにキレッキレです。
キレッキレです。

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「かっちかち」じゃないです。
「キレッキレ」です。

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キレッキレのゴクカラ。
これ、どないしますの?
キレッキレ。体験します?
キレッキレ。体験すべきでしょう。


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品切してました「早瀬浦越の雫」も再登場。
今期は三宅さん曰く「更に自信があります」との事。

三宅さんが「自信ある」って言うてます。
その自信満々の酒を味わうべし。

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違う違う。

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キレッキレに

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自信満々。


閉店時間が早い当店。
19時閉店です。

「間に合わないよ」というお声をたくさん頂戴します。

おっしゃる通り。
閉店時間早いですよね。

しかし、考え方を変えてみると、ウチの閉店時間が早いんじゃないかもしれない。


みんなが仕事し過ぎなのかも。

17時定時に終わって19時閉店のかどやに行くと確実に間に合う。

ぶっちゃけ、名古屋からでも閉店時間に間に合うかもしれない。

17時に終わって17時10分の新大阪行きの新幹線に乗れば18時40分には当店最寄り駅の千里丘駅に到着。
そこから歩いて9分なので、18時49分にはかどや到着。

閉店時間まで11分。

余裕。



仕事を定時で終わらせてかどやに行こう!と思って頂けるようウチもしっかり真面目に酒屋やります。
どうぞよろしくお願いいたします。

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高畠ワインの白泡「嘉」が旨かったぞ!








★現在参加者募集中のイベント★


★当店詳細★

かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787
10:00~19:00(火~金)10:00~18:00(土日)
月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり






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by kadoya-sake | 2017-05-24 18:23 | | Comments(2)
2017年 05月 24日

7月から開店時間変更になります。

当店は今、10時から開店しております。
7月から10時半からの開店になります。


「え?30分遅くなる?30分って微妙~~!10時から開けといたらエエやんー」

おっしゃるとおり。
たった30分。
確かに微妙。

ホントは11時オープンにすべきかどうか数年前からずっと悩んでおりました。
その結果、猛反発。

で、ヘタレなワタクシは間をとって「10時半」にすることにしました。


しかし実はコレ、期間限定になることでしょう。
多分、10年か15年くらい。


おそらく10年とか15年後以降、3人の子供たちも大きくなり、きっと誰も私と遊んでくれないでしょう。

そうなったらきっと「とーちゃんなんでまだ家に居てるん?」って言われる事確実ですので、そうなったらきっと開店時間を早めることでしょう。もしかしたら閉店時間も遅くなるかもしれません。

その時は皆さん是非とも私の相手をしてやってください。
しゃべり相手になってやってください。


ということで10年か15年の期間限定。

7月から

10:30~19:00(火曜~金曜)
10:30~18:00(土日)



こうなりますので皆さんよろしくお願いいたします。
当店ショップカードは既に開店時間を変更しております。


開店時間変更してもみんなあんまりウチに興味を持ってくれてなさそうなんで多分大丈夫でしょう。
月曜定休日って15年以上発信してるのに「月曜日来たのに~」っておっしゃってくださる方。
店の表のところに営業時間めっちゃ書いてるのに閉まってるドアをガチャガチャ必死であけようとしてくださる方。
それだけ必要とされてるんだ(笑)とありがたく思っております。
でもみんな結構定休日とか営業時間とか覚えてないもんよね(笑)

私も誰かの店の営業時間全然覚えてませんし。


ま、ウチはひとまず7月から10時半開店になりますのでよろしくお願いいたしますm(_ _)m

7月以降は10時にお越しくださっても閉まってるから、閉まってるドアを開けようとしても開きませんので(^_^)v




★現在参加者募集中のイベント★


★当店詳細★

かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787
10:30~19:00(火~金)10:00~18:00(土日)
月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり






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by kadoya-sake | 2017-05-24 09:30 | その他もろもろ。 | Comments(0)