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2014年 05月 27日

愛知県稲沢の酒「菊鷹」を飲む会 楽しすぎて終了!

【今月の営業日など】http://kadoyasake.kanpa-i.com/
【今月のイベント】http://kadoyasake.com/free/i-kadoya
【当店詳細】
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:00~19:30(火~金)10:00~18:30(土日)月祝定休 店舗の北側に1台分の駐車スペースあり


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5/24(土)
18時から20時まで
杜氏の山本克明さんと一緒に
「菊鷹」を楽しく飲みました。

1年寝かせのヴィンテージ
今シーズンの新酒 などなど

「菊鷹」三昧。
「山本克明」三昧。


「皆さんのそばにふっと寄り添えるお酒になれれば」と言ってくれた山本さん。

ほんま、そうやと思います。
そうなれたら造り手さんとしてはホンマにうれしいと思います。


今回来てくれた皆さんが、町のどこかで「菊鷹」を見つけた時、

「あ、知ってるで」
「造り手さんと会ったことある」

居酒屋等で

「飲んでみようかな」


そう思ってもらえたら今回の飲み会は大成功。


菊鷹、旨いです。
山本克明氏、最高です。






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by kadoya-sake | 2014-05-27 19:27 | | Comments(0)
2014年 05月 24日

明日5/25は臨時休業ですー!

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10:00~19:30(火~金)10:00~18:30(土日)月祝定休 店舗の北側に1台分の駐車スペースあり


5/25(日)は
「19歳の酒」企画
田植え開催日ですので
かどやは休みます!
臨時休業します!
今月、ふざけるくらい休んで
ホンマにホンマにすんません!

来月こそは
真面目に働きます!
そんな事12年間言うてます!
ホンマすんません!

来て頂いたら店は閉まってるんで
お気をつけください!

ホンマすんません!






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by kadoya-sake | 2014-05-24 13:14 | ガンバ大阪! | Comments(0)
2014年 05月 24日

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【今月の営業日など】http://kadoyasake.kanpa-i.com/
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by kadoya-sake | 2014-05-24 13:12 | | Comments(0)
2014年 05月 23日

善知鳥(うとう) 大吟醸 青森県・西田酒造店

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青森・西田酒造店さんから出荷される年1回出荷の限定大吟醸です。

山田錦40%精米の上級大吟醸で、喜久泉ブランドの大吟醸の中取り部分のみを贅沢に特別瓶詰めしたものを「善知鳥(うとう)大吟醸」として出荷されてます。現在のところ店頭販売中。

「善知鳥」とは何か?
是非こちらをご覧ください。

西田酒造店HP http://www.densyu.co.jp/uto_and_about_aomori.html





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by kadoya-sake | 2014-05-23 18:46 | | Comments(0)
2014年 05月 22日

夏焼酎 夏のまんねん/夏の赤鹿毛/夏の潤平

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「夏の焼酎を造ろう!」

こう呼びかけ合い、宮崎の3醸造家が集まりました。

「旭萬年」渡邊酒造場・渡邊さん
「赤鹿毛」柳田酒造・柳田さん
「杜氏潤平」小玉醸造・金丸さん

この3人が会い、今の俺たちに出来る事を語り合ったんですよねー。(きっと)

で、誕生したのが「夏の焼酎シリーズ」

全て宮崎の蔵元。
宮崎の焼酎界の歴史は20度。

「そうだ、20度で出荷しよう」

宮崎の伝統文化を1本の焼酎に詰め、全国限定出荷。


また、この夏焼酎は、単に通常ある焼酎を20度にして出荷したんじゃないんですよねー。

それぞれの蔵元が、自分の蔵として夏に飲んで欲しい味わいを原料から追求し、仕込み配合・蒸留全てにおいて「完全夏仕様」として完成させたのであります。

まあ飲んでみてください。

冷蔵庫に入れて保存する必要もありません。
飲みたい時に、飲みたい分だけ冷蔵庫に入れてキリリと冷やして飲んでみてください。
好みによっては氷をひとつ入れるのもいいんじゃないっすか?

個人的には、20度といってもなかなか味がしっかりしているので冷やした焼酎に冷やしたソーダを入れて飲んで欲しいかなー。


ということで長文になりましたが、是非これは皆さんに味わってほしい。


詳細はコチラ! http://kadoya-sake.ocnk.net/product/988





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by kadoya-sake | 2014-05-22 15:24 | | Comments(0)
2014年 05月 22日

5/25(日)は臨時休業します。いや、もしかしたら超短縮営業かも

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5/25(日)は、「19歳の酒」企画で滋賀県に田植えをしにいくので臨時休業します!
もし早く帰ってこれたら開店します!
現在のところ時間も全然分からへんので、おそらく16時頃から店を開けれると思います!

よろしくお願いします!








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by kadoya-sake | 2014-05-22 09:42 | | Comments(0)
2014年 05月 21日

福島県浪江町請戸「磐城壽」醸造元・鈴木酒造店

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先日、浪江町に行ってきました。

2011年3月11日。
大地震と津波、そして原発事故によって現在「人が住めない」地域になっています。

「磐城壽」醸造元の鈴木酒造店があった請戸地区は線量はとても低く、福島市内と同じくらい。
線量はその日その日で変わるとの事。
風向きの影響が大きいらしい。


2007年に私は鈴木酒造店さんを訪問しました。
http://kadoyasake.exblog.jp/4876188/

http://kadoyasake.exblog.jp/4877175/

よろしければご覧ください。





7年ぶりに訪れた浪江町。
2011年3月11日から道路等はある程度整備されたとの事。
それ以外は、【3年前からほとんど変わっていない光景】。

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鈴木酒造店さんがあった場所。

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酒を搾る槽。

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この機械を使ってお酒を搾っていた。


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釜。

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初めて訪問をした時、ちょうど甑倒しの日だった。


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この場所で力強い生命があった。
美しい花を咲かせながら、主の帰りを待っている。

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この写真の真ん中付近に見える煙突とクレーンが見えますか?
あの場所です。
憎い。とても憎い。




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浪江駅。懐かしかった。
この付近は、3.11から時が完全に止まっていた。


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浪江町では、実験的に米作りがスタートしました。

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除染の為に土を全て剥がし取り、新しい土を入れてます。
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水もその場で井戸を掘り、常に線量をチェックしながら事を進めている。

人の住んでいないこの地で、前向きに頑張っている人たちがいる。

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今回の経験は、とんでもない経験だった。
実際に現地を訪れ、見て、いろんな事を感じた。

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俺の悩みなんて、とんでもなくちっぽけなもんだ。
鈴木大介氏が現在背負い、目指している事と比べたら、たかがしれてる。

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これからもずっと美しい花を咲かせてくれ。
主が帰ってくるのを待っていてくれ。
彼はこの地に、きっと帰ってくる。


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by kadoya-sake | 2014-05-21 18:07 | | Comments(0)
2014年 05月 21日

吉野杉で造られた樽に自慢の酒を寝かして造りました。

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http://kadoya-sake.ocnk.net/product-list/70

吉野杉で造られた樽に自慢の酒を寝かせてできた樽酒。

☆花巴正宗樽酒“樽丸”

杉の木の香りが心地いい・・・






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by kadoya-sake | 2014-05-21 09:36 | | Comments(0)
2014年 05月 18日

5/18(日)の店の営業時間変更

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急きょ営業時間変更のお知らせ

いつもありがとうございます!
本日のお店の営業時間、変更になりました!

10:00~17:30

勝手すぎる酒屋ですんません!
よろしくお願いします!






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by kadoya-sake | 2014-05-18 10:56 | 店での出来事 | Comments(0)
2014年 05月 16日

明日のかどやの事。

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明日の実店舗は13:00~18:30の営業になります。よろしくお願いします!

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そして!私は明日、朝から夕方まで千里万博公園内にあるお祭り広場(太陽の塔の背中側の広場)の祭りに出店してます!

ブースナンバーは「A-40」是非お立ち寄りください!
よろしくお願いします!

それと!
それが終了したら速攻、ワタクシは難波に移動します!
千日前の大阪焼トンセンターさんで「奈良萬」「夢心」夢心酒造の東海林社長を迎えての酒の会に行きます!予約はいりません!普通にお店に行ってください-。

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皆さん、明日は忙しいですよー!
朝から夕方まで千里万博公園に行き、それが終わってから難波に移動して奈良萬の会。

ということでこのFBを見てくれた人全員が明日、万博と奈良萬の会に参戦してくれる事を夢見つつ・・(笑)

お待ちしています!!!
差し入れはいりませんよ差し入れは(笑)






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by kadoya-sake | 2014-05-16 18:01 | | Comments(0)