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2012年 11月 29日

旭萬年・雪 渡邊酒造場

【イベント情報】http://www6.ocn.ne.jp/~kkadoya/izakaya_kadoya.htm
【募集中!!】12/15(土)開催 「ワイン試飲会」


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渡邊酒造場さんより新商品です。

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★無濾過旭萬年・雪 1800ml 3150円


お湯割りが猛烈に旨いです。
蒸留香がお湯と一緒になって、とても心地イイ香りが広がります。

いやー、美味しい。


☆この商品については入荷量が少なく、更にほとんど予約ですので店頭販売は少しだけです。
ご了承ください。
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by kadoya-sake | 2012-11-29 16:21 | | Comments(0)
2012年 11月 29日

磐城壽/一生幸福 しぼりたて 

【イベント情報】http://www6.ocn.ne.jp/~kkadoya/izakaya_kadoya.htm
【募集中!!】12/15(土)開催 「ワイン試飲会」

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品切れしておりました「磐城壽しぼりたて」が再入荷しました。

本醸造タイプのうすにごり。
一升瓶で2000円。
そしてこの旨さ。

鈴木さん、もう勘弁してください(笑)

今回は山形県地元銘柄「一生幸福」もご案内します。

ご紹介するしぼりたて生酒は「磐城壽」「一生幸福」共にラベル違いで中身は同じです。

「浪江に戻る」という最終目標を掲げ、海の男酒を造り続ける「磐城壽」と、山形県という新天地で地元の人達に認めて頂けるように努力を続ける「一生幸福」の2つの酒。

鈴木家の思いを是非心で味わってみて下さい。



【詳細】http://kadoya-sake.ocnk.net/product/619
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by kadoya-sake | 2012-11-29 11:04 | | Comments(0)
2012年 11月 28日

寫樂 大吟醸しずく取り 福島県会津若松市 宮泉銘醸

【イベント情報】http://www6.ocn.ne.jp/~kkadoya/izakaya_kadoya.htm
【募集中!!】12/15(土)開催 「ワイン試飲会」

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こっそり入荷して支持されております。
高額ですので贈答品がほとんどですが、もし今このブログをご覧くださっている方で、「あ、あの人に日本酒を贈ろうと思ってるんだ」っていう方がいらっしゃいましたら数のあるうちにこのお酒をチョイスしてください。

お薦めします。

★寫樂 大吟醸しずく取り(贈答用化粧箱入) 720mlのみ 4000円(税別)
★お問い合わせ cac01240@star.ocn.ne.jp




そして。
このお酒、とても支持されすぎてネット販売無しで完売しました。
しかし、蔵元さんのご厚意で、再び12月に詰めて頂ける事になりました。
年内最終です。


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ぶわっと口の中に広がるお米の甘さと、本醸造ならではの引き締まり感。
マイナス2度でえ蔵内貯蔵された「あぶくま」の特別バージョン。
基本、あぶくまの限定流通アイテムで「本醸造生原酒」というカテゴリーはありませんが、2200円(税別)でこの旨さは正直言って凄いレベルだと私は思っております。

素晴らしい。

「地元のお酒で旨いお酒を追求するというのが酒造りのテーマのひとつなんだよね」という蔵元の玄葉さん。

もうかなり旨いです(^_^)v

ここからもっと追求するというから凄い。
来年、再来年の進化が楽しみです。

★あぶくま 本醸造生原酒 1800mlのみ 2200円(税別)
★お問い合わせ cac01240@star.ocn.ne.jp
 
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by kadoya-sake | 2012-11-28 13:11 | | Comments(0)
2012年 11月 25日

飲み会とエクレア。

【イベント情報】http://www6.ocn.ne.jp/~kkadoya/izakaya_kadoya.htm
【募集中!!】12/15(土)開催 「ワイン試飲会」


私の大好物はエクレアです。

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飲み物を買おうと思ってコンビニに入ると、レジを済ませて店を出る時にはなぜかエクレアも買ってます。
130%の確率でエクレアゲットしてます。

私が今、小さな子供で「大人になったら何になりたい?」って聞かれたら、間違いなく「エクレア屋」と言うでしょう。

それくらいエクレアが大好きです。

いっそのこと、酒屋でエクレア売りたいです(笑)



昨日は当店飲み会「居酒屋かどや」開店日でした。

いやー、今回もミスったんですけど、私の頭の中での参加してくださる皆さんの人数は18~20人やったんです。

しかし、結果は28名でした。

どこでどう間違ったのか。


飲み会のテーマは「燗酒を飲む」。

そして開栓した日本酒は一升瓶で13本。

ちょうど昨日が誕生日だっていう方が2名もいらっしゃたので、勢いにまかせて「大黒正宗大吟醸2004」を開栓!もちろん燗もしましたー。

会費はおひとり1500円。

エエ感じです。

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皆さんイイ顔してます(^_^)v


年内飲み会は今回が最終でした。

この1年間、自分なりにテーマを設けて飲み会をし続けました。
とにかく楽しかったっす。
いろーんな課題もありました。
改善していきます。
新しい事にもチャレンジしてみたいと思います。
どんなチャレンジかというのは今から考えます(^_^)

みんなが楽しく笑顔になれる形をもっともっと求めていきたいと思います。
そして続けていきます(^_^)v

さて!

飲み会は最終ですが、12月15日(土)にはワイン試飲会をします。
おひとり様300円で15種類ほどのワインを味見していただけます。
よろしければ是非ともお越しください。

【詳細】http://www6.ocn.ne.jp/~kkadoya/izakaya_kadoya.htm


そして12月後半には、もう一発日本酒と焼酎の試飲会も出来たらと思ってます!
こちらのほうはまた告知します!


コンビニをやめて酒屋になって10年経過!
全くもって進歩がない酒屋で自分でも情けなくなってきますが、だいたい自分の身の丈が分かってきたので、背伸びしすぎず逆に小さくなりすぎず、ボチボチ楽しい町の酒屋を目指します(^_^)v

12月は1年間の集大成!
楽しみます~~~!
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by kadoya-sake | 2012-11-25 21:36 | | Comments(0)
2012年 11月 22日

11/23は祝日なんで定休日です。

家庭サービスの日です。
よろしくお願い致します。

早めの大掃除です。
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by kadoya-sake | 2012-11-22 10:08 | | Comments(0)
2012年 11月 21日

「無濾過旭萬年・雪」渡邊酒造場さんより新商品 11月下旬販売開始

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今年夏に「夏のまんねん」を発売し大ヒット。
常に攻める酒蔵・渡邊酒造場さんより新商品です。

【商品名】無濾過旭萬年・雪 1800ml 3150円
【原料】自家栽培黄金千貫 米麹(ヒノヒカリ・白麹)

全国1800本限定・全国30店舗限定で販売

入荷量が非常に少ない為、店頭販売のみとなります。
11月下旬~12月上旬発売開始!


★無濾過旭萬年・大地の夢シリーズは終売となりました。
★大地の夢は「夏のまんねん」で使用されます。
★無濾過旭萬年黄金千貫黒麹は来年1月に出荷される予定です。


【お問い合わせ】cac01240@star.ocn.ne.jp
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by kadoya-sake | 2012-11-21 18:25 | | Comments(0)
2012年 11月 19日

須磨海浜水族園貸切酒の会 レポート

非常に遅くなりましたが。
10/8に開催されました、須磨海浜水族園貸切の酒の会。
雰囲気が伝わってくれると嬉しいのですが、一部の写真をご覧ください。

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テーマは「非日常」。
これからも「非日常」で酒を楽しめるイベントが出来るように頑張ります。
お越し頂きました104名の皆さま、本当にありがとうございました。
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by kadoya-sake | 2012-11-19 23:28 | | Comments(0)
2012年 11月 19日

大黒正宗(だいこくまさむね)安福又四郎商店

今日は定休日。

お酒の引き取りも兼ねて、関西が誇る灘酒「大黒正宗」蔵元の安福又四郎商店さんを訪問しました。

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久々の蔵訪問です。
ちょっと緊張しました。
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今は仕込の真っ最中。

大黒正宗さんは、4人でお酒を醸しています。

大手メーカーがひしめく灘の地で、「小さいからこそ出来る事」を追求。
少数精鋭で、「造り手の心を酒で表現する」という言葉が相応しい蔵元さんです。

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醸造責任者の井上さんに現在仕込中の「しぼりたて大黒正宗」のお話をお聞きし、ワクワク感満載。
12月上旬の出荷が待ち遠しいです。

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もろみの香りはタマラナイ。


しっかり発信できるよう、頑張ろうと思います。

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帰りは、灘の酒が全国に知られるきっかけとなった聖地「宮水」の井戸を見に行きました。
「宮水」は、限られた醸造家のみだけが使える、灘の命の水なのです。
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灘、恐るべし。

12月上旬、「しぼりたて大黒正宗」が出荷開始になります。
関西の酒を知るなら、まず「大黒正宗」を味わってみて下さい。
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by kadoya-sake | 2012-11-19 22:14 | | Comments(0)
2012年 11月 18日

酒粕 販売開始しました。

【イベント情報】http://www6.ocn.ne.jp/~kkadoya/izakaya_kadoya.htm
【募集中!!】11/24(土)開催 「燗酒をたらふく楽しむ会」

昨日より、今期分の酒粕の販売を開始しました。

当店到着一発目は・・



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福島県浪江町から山形県長井市に移って2期目の酒造りをスタートしている「磐城壽」鈴木酒造店さんの酒粕。

昨年の新酒は「ヤブタ」で搾りましたが、今年は新設した「フネ」で搾られました。

「磐城壽しぼりたて」も早速多くの方にご愛飲頂いております。

そんなお酒がベースの酒粕もドドーンと入荷。
当店にて小分けして店頭販売開始です。

いやー、ムシャムシャ食べてますけど、旨いですねー酒粕。
大好きです。

店内も酒粕の香りで幸せいっぱい。

皆さんこの香りを是非楽しみにお店にお立ち寄りください。

明日は月曜なので休みです。
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by kadoya-sake | 2012-11-18 17:12 | | Comments(0)
2012年 11月 17日

豊永酒造さんよりスゲー焼酎入荷。

【イベント情報】http://www6.ocn.ne.jp/~kkadoya/izakaya_kadoya.htm
【募集中!!】11/24(土)開催 「燗酒をたらふく楽しむ会」


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熟成が得意な熊本・豊永酒造さんからチョー限定品入荷。
樫樽寝かせ7年の逸品。
桐箱入りなので、御歳暮等にも間違いなく喜ばれると思います。
http://kadoya-sake.ocnk.net/product/617

そして、この梅酒。
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くまモン梅酒です。

こういう遊び心は私は嫌いじゃないです。
http://kadoya-sake.ocnk.net/product/618
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by kadoya-sake | 2012-11-17 12:43 | | Comments(0)