大阪酒屋日記 かどや酒店

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2012年 01月 31日

短縮営業のお知らせ

「居酒屋かどや」
2/11開催→詳細とエントリーはコチラ
2/25開催→
詳細とエントリーはコチラ



2/5(日)13:00~18:00
2/6(月)定休日
2/7(火)13:00~18:00



2/5は臨時休業の予定でしたが、上記に変更します!
よろしくお願いします!






★日本酒や本格焼酎の通販 http://kadoya-sake.ocnk.net/

★スパークリング赤ワイン専門店 http://lambrusco.ocnk.net/

★かどや酒店ホームページ http://www6.ocn.ne.jp/~kkadoya/
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by kadoya-sake | 2012-01-31 12:46 | | Comments(0)
2012年 01月 31日

子守って、なかなかパワーいりますねー。

「居酒屋かどや」
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2/25開催→
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昨日の定休日は1日ずっと子守でした。
掃除もしましたが、ほとんど子守。

なかなかハードです。

別に苦じゃないんですが、なかなかハード。

これを毎日やっている嫁はすげーです。

今度またケーキでも買ってきます。



さて。

当店は酒屋ですが。

数日のうちに、石鹸の販売を開始します。

「は~~???」って言われそうですが、

これがまた凄い!

人体実験済み。

嫁公認。

赤ちゃんにも使える。


昨日、子守の時間をちょっと抜けさせてもらって

作り手さんに会ってきました。

「マジっすか!マジっすか!」の連続です。

あまり時間がなかったので、また近いうちに行って

ゆっくり作り手さんの話を聞きにいこうと思います。




酒屋が石鹸???

最近、酒粕入りの石鹸が売られてますが。

当店で扱う石鹸は酒粕は入ってません。

無理矢理、酒と繋げなくてもエエんです。

そう、エエんです。

なんで扱おうと決めたか?


日本酒や焼酎の作り手さんと通じるものがあったのです。

なんでもかんでも売るつもりはありませんが、「おぉ!」って思えるものは

こんな酒屋をやってるからこそ伝えていけるものがあると思います。


まずは店頭・レジ横で販売開始します。

開始するときはまた告知しますわーー!


安心安全。そしてチョー肌にいい。
産婦人科さんが赤ちゃんの沐浴に使ってるとの事なんで、安心に決まっとるよね~~!





★日本酒や本格焼酎の通販 http://kadoya-sake.ocnk.net/
★スパークリング赤ワイン専門店 http://lambrusco.ocnk.net/
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by kadoya-sake | 2012-01-31 11:06 | | Comments(0)
2012年 01月 30日

今日は定休日。1日掃除DAYです。それから子守三昧。

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心に刻んで毎日行動したいと思います。




★日本酒や本格焼酎の通販 http://kadoya-sake.ocnk.net/

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by kadoya-sake | 2012-01-30 08:11 | | Comments(0)
2012年 01月 29日

飲み会とかのイベント満載すぎで楽しいです(^_^)v

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昨日、飲み会をしました。
やっぱり楽しすぎます。
まら来月やります。
来月は、2/11(土)。
祝日なんできっと参加できる方は少ないかもしれませんが、是非飲みましょー。

2月は、イベント満載です。

2/11(土) 居酒屋かどや 19時~21時
2/11(土)~2/12(日) 大阪天満宮「天満天神うめ祭り」にて日本酒販売
2/19(日) 焼酎の蔵元さんにお越しいただいて店内試飲会
2/25(土) 居酒屋かどや 19時~21時


2/5(日)は、諸事情により臨時休業


それぞれの詳細はまたお知らせしまっせー!





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by kadoya-sake | 2012-01-29 11:07 | | Comments(0)
2012年 01月 28日

磐城壽 純米しぼりたて生 2月中旬出荷開始予定!

山形県長井市にて酒造りを再開した、福島県浪江町請戸の海の男酒「磐城壽」。

現在出荷中の第1弾新酒「磐城壽しぼりたて本醸造」は、本当に多くの方に楽しんで頂いてます。
本当に嬉しいです。ありがとうございます。

現在も店頭とwebにて販売しておりますので、是非とも彼らの意気込みを味わって下さい。



そして、先程蔵元さんよりお便りが届きました。

新酒第2弾「磐城壽 純米しぼりたて生」の登場です。
現在のところ、予定では2月中旬に蔵出されます。

酒米は山形県産「出羽燦々」と、福島県会津産「夢の香」を使用。
うっすらにごった「うすにごり」で出荷されます。


★磐城壽 純米しぼりたて生 1800ml 2520円

【詳細・ご予約】http://kadoya-sake.ocnk.net/product/529

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スズキダイスケ氏


スズキダイスケ氏率いる「チーム磐城壽」は、猛烈に燃えてます!!!
雪が溶けた頃、大阪から夜行バスで「チーム磐城壽」に会いに行くぞ!
一緒に「チーム磐城壽」に会いに行く人今から募集!
時期は未定!でも絶対に行くよ!




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by kadoya-sake | 2012-01-28 13:46 | | Comments(0)
2012年 01月 28日

ここ数年で最高の出会いがありました。

昨日、コレを買いました。

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「しもやけBOY」で地元で有名なワタクシとしては(ウソ)、こんな素敵なものがこの世に
存在するということすら知りませんでした。

が。

嫁に言わすと、前に「足用のカイロ買ってこよか?」って言われていたらしく、私はそれを
「そこまでエエわ」と断っていたらしい。

そんなことすら完全に忘れ、嫁に足用カイロの存在を教えてもらっているのに足用カイロとの
出会いに感動してしまっている自分の老い加減にうんざりしております。

さて。

今日からこのカイロを装着しておりますが、その使用レポートを。









Very Good(^_^)v

たまりません。
感動です。
これを発売しよう!と決定してくれた方に会いたい。
会ってお礼を言いたい。
せっかくなら一緒に飲みに行って、開発秘話を聞きたいくらい(^_^)v


いやー、素晴らしい。

だって、歩けますもん。

昨日まで、ちゃんとふつうに歩けなかったっすからね、腫れて指先が痛すぎて。

よし、これで俺も雪国に行けるど。





さて。
話は変わって。

本日土曜と明日日曜は「量り売りデー」。
当店推薦の銘柄に限定して量り売りをいたします。
是非とも4合瓶をお持ちください。
なければ当店にて105円にて販売しております。

そして19時より酒の会!
今回のテーマは「第2回福島県の日本酒を飲む」。


今日はたくさんの方とお会いできるので楽しみです!!!

さあ!掃除掃除!





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by kadoya-sake | 2012-01-28 09:51 | | Comments(0)
2012年 01月 27日

明日は「居酒屋かどや」開店日でございます。お待ちしてますよー!

しもやけ真っ盛りのワタクシ。

とうとう恐れていた事が。





生まれて7ヶ月の娘の左人差し指がしもやけに・・


大ショックです。

しもやけは遺伝すると聞いてました。

まさしくそうなってしまった・・


「ちっちゃい子供は時々あるらしいで」と嫁は言ってくれましたが・・


ショックすぎて1本のうどんを完食するのに5時間もかかってしまっています(ウソ)

なんとも娘が不憫です・・


ちなみにワタクシ、両足の指が強烈なのですが、現在は・・


10本全て紫色に変色してきました(笑)

「やばいやんか!」と昨年皮膚科に行って見て貰いましたが、

「これ塗っといて」で終了。


なので、大した事はなさそうやし毎年の恒例行事なので全然OK。


俺なんかより娘がしもやけになってしまったことが・・


靴用のカイロってあるのか?

あったかくなりすぎて臭くならないのか?





さて!

明日は飲み会ですよーー!
19時~21時!
立ち飲み!
アテ持ち寄り!
延長なし!
今回は知り合いの会津の酒屋さんから個人的に買った酒も2種飲みますよ!
福島県の酒オンリーの酒の会ですよ!


東北は今頑張ってるんだよー!
いろんな意見がある!
当然!
否定はしない!
全国みんな頑張ってる!
そりゃそうだ!
それでエエんだよ!
偶然にもウチは扱っている酒の約半分が東北!それも福島県!
これはまさしく「縁」だと思ってる!
造り手さんみんな知ってる!
どんなところで誰がどんな思いで造ってるか、全部知ってる!
知ってるからこそ、「人と人との付き合い」をさせてもらってるからこそ
応援したいと思う気持ちは素直に発信していきたいと思ってる!

発信し続けない事があるんです。


詳しくは明日話します(^_^)v









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by kadoya-sake | 2012-01-27 10:56 | | Comments(0)
2012年 01月 26日

しかし冷たい!指先が痛すぎて、ちぎれてしまうんとちゃうかっていうくらいツライっす!

毎年ですが。

今年もひとつのテーマを設けております。

今年のテーマは「地元」。


当店は蔵垣内という場所にありまして、非常に住みやすく心地良い住宅街にあります。
で、当店の近所には商店が集まってます。

自称、「蔵垣内商店街」。

といっても、片手も無いんですけどね。

で、自称蔵垣内商店街のうち3軒共同でチラシを作って配る事になりました。

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チラシのタイトルは、全く思いつかなかったので、まさしくそのまま。

3軒で地元に認めてもらえるように頑張ろうと思います(^_^)v

チラシ配布地域は、蔵垣内・丑寅・大正町。

チョー地域密着でキバりまっせ~~!

現在みんなでチラシ配布中です!
もしポストに入ってたら、どうぞ暇つぶしに読んでやってくださいませーー!







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by kadoya-sake | 2012-01-26 10:10 | | Comments(0)
2012年 01月 25日

廃業した酒蔵さんと偶然再会して、その方が再び酒造りを開始した夢を見ました。

夢を見ました。

めちゃくちゃ嬉しかったんですが、夢だということが悔しいです。

浅野さん、元気にしてはるかなー。


大阪府羽曳野市に10年ほど前、凄い酒蔵さんがあったのをご存じですか?

15年くらい前に私が日本酒の楽しさに目覚めて、地元大阪の酒蔵さんを巡ってた時に出会いました。

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【近つ飛鳥】【翁千歳】醸造元:オキナ酒造さん。


とにかく旨かった。凄かった。
そして、全てにおいて斬新だった。

15年ほど前に、オキナ酒造さんは凄い決断をしたんです。


「特定名称酒のみを醸す」
「安い米を使わない」

今でこそこういう蔵、多いです。
でも、15年前ですよ15年前。
そして、大阪の地で!

完全ド素人だった私にとってちんぷんかんぷんな世界でしたが、今思うとやっぱり凄い。

本醸造以上を造り、そして「山田錦」のみを使用する。

浅野さん、きっと凄い勇気のいる決断だったんだろうなー。


ちょっと偏った言い方で申し訳ないのですが、私が「純米酒以外認めない」という人達とよくバトル(笑)してしまうのは、「近つ飛鳥 本醸造」との出会いがきっかけでした。

五百万石を使用した近つ飛鳥本醸造の旨さが、ホント半端なく強烈だったんです。
どんな飲み方をしても旨い。
今でも味、覚えてます。
それくらい強烈だった。

そこから、「旨い本醸造・普通酒がある」事に目覚め、やっぱり毎日晩酌するには2000円以下の
お手頃価格本醸造だー!ということでいろいろ自分の舌で勉強するようになりました。


まだコンビニだったウチの店で、「近つ飛鳥」が並びました。

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でもその頃、あまり売れなかった。
近つ飛鳥って、価格も高かった。
いや、高かったせいじゃない。
この酒の本当の良さを伝えれる実力が俺に無かっただけだ。

今の自分なら、もっとしっかり発信できたかもしれない。
でも、もうオキナ酒造さんは酒を造ってない・・


で、昨日見た夢が「オキナ酒造さん再開」だったんです。

もう夢の中で嬉しくて泣いてました。
その頃、専務だった浅野さんも元気に酒造りをされてました。

あー、これが本当の出来事なら!


羽曳野の酒「近つ飛鳥」が今もなお健在なら、間違いなく大阪が全国に誇る凄い蔵に
なっていたであろうと私は思う。

蔵の大きな決断が15年前、早すぎたのか?
蔵の大きな決断に、我々酒屋がついてこれなかったのか?

いや、今となっては分からない。


この夢のおかげで、今もう一度、あの地に行ってみたいと思います。

オキナ酒造さんのあった場所、今はどうなってるんかなー。
時間を作って、ちょっと行ってみよ。






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by kadoya-sake | 2012-01-25 18:48 | | Comments(0)
2012年 01月 25日

しもやけに完全にヤラれてます!足の指全滅で、スニーカー履くのが辛いっす(^_^)v

当店にも入荷しております。

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大海酒造「海わり」「くじらわり」。

これはいわゆる、前割焼酎。
蔵元さんのほうで、仕込水で既に割ってくれてるので、そのままグラスに注いで飲めます。
それに、価格も2000円でお釣りがきます。

自分で水割りを作ったりお湯割りを作ったりしないでもイイのでご家庭でも飲食店さんでも楽。


先日、大海酒造の山下さんと大牟禮杜氏が当店に来てくださいました。
全く実力も無く、大海酒造さんにとってはそうとうろくでもない酒屋なのにお越し頂けるというのは
恐縮恐縮でございます。心を入れ直さなくてはいけません(T_T)

でも久々にお会い出来て良かった(^_^)v

山下さんは現在、ワイングラスで飲む焼酎を提案されてます。
どんな感じになるか分かりませんが、ウチでも今度やってみよかなー。


ということで、前割りは焼酎の楽しい世界を更に広げてくれますから!!

来月には、我が愛する国分酒造さんから前割焼酎2種やってきます!
「いも麹芋」「蔓無源氏」の2種の前割り!


国分酒造ファンよ!
速攻ワタクシに電話して予約せよ(^_^)v



今日は本当にやりたい仕事が出来ませんでした。
でも、それくらいすべきことがあるというのは本当にありがたい事でございますm(_ _)m



【業務連絡】

タコで有名な場所にある「もう子供じゃないんだから酒屋さん」へ。
昨日は電話ありがとうございました。
「あとで電話します」って言うといて、電話してないことに今気づきました(笑)
2年後くらいにまた電話させていただきますー。
いつになったら焼き鳥おごってくれるんっすかー大阪で(^_^)v





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by kadoya-sake | 2012-01-25 17:33 | | Comments(0)