大阪酒屋日記 かどや酒店

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カテゴリ:その他もろもろ。( 531 )


2017年 05月 24日

7月から開店時間変更になります。

当店は今、10時から開店しております。
7月から10時半からの開店になります。


「え?30分遅くなる?30分って微妙~~!10時から開けといたらエエやんー」

おっしゃるとおり。
たった30分。
確かに微妙。

ホントは11時オープンにすべきかどうか数年前からずっと悩んでおりました。
その結果、猛反発。

で、ヘタレなワタクシは間をとって「10時半」にすることにしました。


しかし実はコレ、期間限定になることでしょう。
多分、10年か15年くらい。


おそらく10年とか15年後以降、3人の子供たちも大きくなり、きっと誰も私と遊んでくれないでしょう。

そうなったらきっと「とーちゃんなんでまだ家に居てるん?」って言われる事確実ですので、そうなったらきっと開店時間を早めることでしょう。もしかしたら閉店時間も遅くなるかもしれません。

その時は皆さん是非とも私の相手をしてやってください。
しゃべり相手になってやってください。


ということで10年か15年の期間限定。

7月から

10:30~19:00(火曜~金曜)
10:30~18:00(土日)



こうなりますので皆さんよろしくお願いいたします。
当店ショップカードは既に開店時間を変更しております。


開店時間変更してもみんなあんまりウチに興味を持ってくれてなさそうなんで多分大丈夫でしょう。
月曜定休日って15年以上発信してるのに「月曜日来たのに~」っておっしゃってくださる方。
店の表のところに営業時間めっちゃ書いてるのに閉まってるドアをガチャガチャ必死であけようとしてくださる方。
それだけ必要とされてるんだ(笑)とありがたく思っております。
でもみんな結構定休日とか営業時間とか覚えてないもんよね(笑)

私も誰かの店の営業時間全然覚えてませんし。


ま、ウチはひとまず7月から10時半開店になりますのでよろしくお願いいたしますm(_ _)m

7月以降は10時にお越しくださっても閉まってるから、閉まってるドアを開けようとしても開きませんので(^_^)v




★現在参加者募集中のイベント★


★当店詳細★

かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787
10:30~19:00(火~金)10:00~18:00(土日)
月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり






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by kadoya-sake | 2017-05-24 09:30 | その他もろもろ。 | Comments(0)
2017年 05月 02日

5/3(水)は休みます。5/4(木)~5/5(金)は13時~17時の短縮営業。

ゴールデンウィーク楽しんでますか?

ウチ、明日5/3(水)は休みます。
来て頂いても閉まってますのでお気をつけください。

5/4と5/5は13時から17時の臨時営業。
ホントは祝日なんで休みですが、こっそり開店しますので、是非ご来店ください。

どうせみんな暇でしょ(笑)


ということで、

5/4(木)~5/7(日)4日連続!
13時~17時

以下の店内企画決定!!

量り売り大会
有料試飲大会
某酒の店頭販売
ポイントカード会員様への内緒話(先日と内容が変わっております)
某酒の抽選販売受付継続中
茨木あまさけ 無料試飲大会
本気の梅ドリンク 無料試飲大会


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冩樂純米、5月分が入荷しております。
冩樂純米吟醸も入荷してますので、お早めにどうぞ。
720mlがいつも早くなりますので!

この間会津に行った時、蔵元の宮森さんに会いましたが、やっぱり元気っすよねー彼。
あのキャラ、いいですね。

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四国香川酒「月中天」の山廃今期新酒も今日から店頭に並んでます。
営業の高橋さん(独身)がいい人です。

やっぱり酒でも何でもそうですが、「人」やと思いますわ。

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品切れしてた井上さんご夫妻たちの結晶である神戸酒「大黒正宗」の生々も再登場中。
試飲してもらったらほとんどの人がご購入くださる。
きっと大黒の魔法にかかってしまうのかもしれませんね。


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高橋さんの季節酒「会津娘 芳醇純米一火」も本日入荷。
明日はウチ休みなんで、5/4の13時から店頭販売します。

試飲しましたよ。
勘弁してほしい旨さです。

現代風ニュアンスとクラシックテイストの融合。

火入れの酒って、ホントにいいですよね。


火入れ。
そう。
ホントいいと思いますよ。

もちろん生もいい。

酒質の安定っていう事を考えてみると、やっぱり火入れがいいと思う。
また、じっくりゆっくり飲める酒っていうのも、やっぱり火入れかなーと。

世間では生酒生酒って言われますが、それぞれにいい表情を持ってるんですよねー。



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前回のブログで紹介させていただいた三宅さんの酒「早瀬浦純米吟醸」。
生と火入れが出荷されますが、あえて比べてみると、表情が違いますもんね。
香りと甘さ旨さがパーンと口の中に広がる生と、きりっとシャープ感が出て、香りも優しさに包まれてる火入れ。

やっぱり火入れはホッとする。

新潟の酒。
いわゆる淡麗辛口って言われるジャンルになると思うんですけど、食中酒としては私は抜群やと思います。
単にスイスイタイプにしたとかそんなんじゃなくって、原料であるお米の旨味を上手に表現したお酒なんて、ホンマに飲んでて分かりますもん。私個人的に好きな新潟のお酒がありましてそれを見つけては買って飲んでるんですけど、晩ご飯タイムが嬉しくなりますもんね。



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淡麗辛口の真逆を行く星さんの酒「ロ万」シリーズの「だぢゅー」も2回火入れでホント穏やかですもんね。
旨味満載なのにキレがあるのでタマランのです。
炊きたての白ご飯を食べながらこの酒飲んだら、実はちょっと至福なんですよ。
炊きたての白ご飯がアテになる酒って!




今日も私は素直に「火入れ」の酒を晩ご飯と一緒に楽しんでやろうと思ってます。

明日5/3は休みですからね!
休みです!
閉まってる店のドアをガンガンしないでくださいね!
ガンガンしても開きませんから(笑)


5/4の13時にお待ちしております。






★現在参加者募集中のイベント★


★当店詳細★

かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787
10:00~19:00(火~金)10:00~18:00(土日)
月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり






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by kadoya-sake | 2017-05-02 19:25 | その他もろもろ。 | Comments(0)
2017年 03月 11日

3/11 磐城壽試飲会 開催します。

2011.3.11。

皆さんにとっていろんな思いがあると思います。


当店はこの日、13時から店頭にて福島県浪江で酒造りをしていたが今は山形県長井市にて酒造りをしている鈴木酒造店さんのお酒「磐城壽」の試飲会をします。

もし時間があるなら寄ってください。
たくさん来てほしいというよりも、試飲会に来てくれる以上に何かあるなら、絶対にそちらを優先してください。
それぞれの思いをもって3・11を。

決してウチの試飲会を優先しないでください。
自分の大切な時間ですから。



3/11(土)と3/12(日)の両日、13時~17時で開催。
いろいろ試飲してみてください。
そして、飲んで気に入って、もし家で飲んでみたい、飲食店にて発信してみたいと思っていただけるのであれば是非買ってください。


2011年3月、書いてたブログです。


翌日の夕方、何度も何度も、ホントに何度も電話をし続け、全くつながらなかった鈴木大介の携帯。
初めてコールが鳴って、

「もしもし」

「生きてたのか!家族は?みんなは?」

「大丈夫、ただ、原発が爆発して今、避難している最中で、」

ここでプツッと電話が切れた。





この日を忘れない。
忘れない為に、明日は磐城壽の試飲会をします。

「飲んで応援」とは、もう言いません。
造り手さんもそう思ってるんじゃないかな。
造り手は、飲んで「旨い」と言ってもらえる事がホントに嬉しいから。



数年後、浪江町に行く機会がありました。


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3月11日。お待ちしております。



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by kadoya-sake | 2017-03-11 00:26 | その他もろもろ。 | Comments(0)
2016年 11月 19日

土曜日の雨は

なかなかツラいです。

昨日は金曜で探偵ナイトスクープを見る予定でしたが子供を寝かしつけてる間に子供より先に寝て気がつくと朝。
最悪です。
テンションあがってません。
そしてこの雨です。

店の外に置いているママチャリもボトボト。
また嫁に怒られます。

雨。

きっとこんな日はウチの店には誰も来てくれないでしょう。
諦めます。
諦めて整理整頓と来週のバタバタの準備を黙々としたいと思います。

あー、のど痛い。


風邪気味の日は、これに限る。

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和歌山・平和酒造さんが造るリキュール「鶴梅れもん」。

これのお湯割りが半端なく旨い。
風邪が治るような気がします。

だから今晩はこれをホットにして、「ホットレモン酒」で楽しみたいと思います。


ま、こんなん書いても雨降ってるんで誰も来てくれないと思いますが。


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お酒が飲めない方はこちら。
上級クラスの梅酒を造る蔵元が提案する梅シロップ。
悪いけどめちゃくちゃ旨いです。
絶対に買っといたほうがいいです。
この梅シロップの味を体験したことがあるかないかで人生が変わると思います。


ま、そんな事書いても今日は雨やし誰も来てくれないと思いますが。


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福岡「若波」のご指名ホンマに嬉しいです。
この酒を飲むと造り手の顔が浮かぶ。
そして、蔵に行った時のあの光景と蔵元の将来に向けた気合いが目に浮かぶ。

今村嘉一郎氏。

次期蔵主。

あの人柄とまじめさ。
そして葛藤。
葛藤の中で見え隠れする本音。

そんな悩み多き中で最終的には実際に行動に移してしまう本気さ。

応援という言葉ではなく、これから一緒に成長していくことが出来たらとマジで思ってます。

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店頭で見かけたら是非お試しください。




って言うても雨やから誰も来てくれへんやろな。


今日は18時までやってますが、誰も来てくれなかったらちょっと考えます(^_^)v





【業務連絡】
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早速昨日も夕方にわざわざ日本酒頒布会にお申し込みに来てくださったKさん、ありがとうございます。
時期になりましたらまたご連絡しますね。




【業務連絡2】

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某酒蔵さんで住み込みで酒を造っておられるIさん。
せっかくの貴重な休みの日に4時間もかけてウチみたいな店に酒を買いに来てくださってありがとうございます。
その時品切れしてた美しい変態酒「花巴水もと春仕込み」、今日入荷予定やったんですけど諸事情で入荷が遅れてます。

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入荷した時点ですぐに連絡しますのであと少しお時間をください。



【業務連絡3】


東北で「奈良萬」という素敵なお酒を造ってくださっている蔵主のsさんへ。

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今度来阪される日が決まったら教えていただいていいですか?
ちょっと会って欲しい方がいるのです。
どうぞよろしくお願いいたします。




今日は誰も来てくれへんやろなー。
10時に開店して11時に閉店しよかな。




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by kadoya-sake | 2016-11-19 09:40 | その他もろもろ。 | Comments(0)
2016年 08月 21日

【予告】チャレンジ酒 来週より店頭販売開始

【予告】

来週より、青森・西田酒造店さんのチャレンジ酒の店頭販売を開始します。


~~キーワード~~

★外ヶ濱ブランド
★純米吟醸
★アルコール度数13度
★原酒
★瓶燗1回火入れ(要冷蔵)
★違ったアプローチから造った2種の飲み比べ
★蔵人さんのみで造ったチャレンジ酒
★本年度のみの商品
★販売店限定
★720ml2本セット 3000円(外税)



ちょっと面白いお酒です。
このお酒については、お伝えしたい事がいろいろあるので基本店頭販売となります。

発売日はまた確定したらお知らせいたします。

どうぞよろしくお願い致します。





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by kadoya-sake | 2016-08-21 09:56 | その他もろもろ。 | Comments(0)
2016年 08月 13日

8/13 お盆前の最終営業日。13時よりいろいろ。

今日はお盆休み前の最終営業。

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13時より「冩樂 純米吟醸酒未来」店頭販売スタート。

ちなみに今日は「冩樂揃い踏み」。

★寫樂 酒未来
★寫樂 山田錦
★寫樂 愛山
★寫樂 純米
★寫樂 純米吟醸
★寫樂 大吟醸

是非とも店頭にお越しください。


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「田酒 特別純米1800ml」もご用意いたします。


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「大那夏越し純米吟醸」やたらと旨いのでこれはお盆前に是非。

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通常ラインナップではない特別バージョン「奈良萬 純米無濾過生おり多め」。
ガス感がタマラナイ。開栓注意の危険酒。
限定で入荷しております。
探していた方、お早めに!!!


いやー、店頭販売についてはもっと書きたい事もありますがこのへんで。


そして。


本日も開催。

有料試飲
13:00~17:00

通常営業しながらボチボチやってるんでフラッとどうぞ。


当店お盆休み
8/14~8/17



店の電話は留守電です。
私の携帯は鳴ってもこの期間無視します(^_^)v
皆様も夏休みをがっつりお楽しみください。


今日皆さんが来てくれるまで待ってまっせ!




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by kadoya-sake | 2016-08-13 09:55 | その他もろもろ。 | Comments(0)
2016年 07月 31日

いやー、

疲れました。暑さというのはなんともつらい。

日曜の今日は、恒例「仕事前の公園遊び」。

土日は仕事なんで子供達と遊んでやれません。
っていうか、私が子供達と遊びたいのに遊べません。
なので日曜の朝は早朝公園へ。

本日のテーマは「蝉」。

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娘はビビって「蝉の抜け殻獲り」。
息子は根性座ってて、網を使わずに素手で蝉をゲット。

家には現在3匹の蝉がおります。

全て別々の入れ物に入ってます。
で、夜中とかにいきなりミンミンと鳴き出す時があります。

「かわいそうやから逃がしてあげようや」と息子に提案しても「嫌や」と泣きます。

この夏の間は蝉と格闘の毎日になりそうです。




さて。

今日は「19歳の酒」企画の案山子作り。



ちなみに「19歳の酒」とは・・


未成年である19歳の時に、酒米の田植え・稲刈り・酒造り体験。そしてお酒が出来上がって20歳になった時、自分達が携わったお酒で20歳の乾杯をしよう!という内容の企画。

で、その案山子作り。

摂津市千里丘にある「シティーライフNEW」さんの部屋をお借りして案山子作り。

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後日、酒屋3人で滋賀の「大治郞」醸造元であります畑酒造さんの田んぼに、この案山子達を持って行きます。

オモロい案山子ができました。
秋までしっかり田んぼの番人として頑張ってくれるでしょうか?

で、1日戻って7/30(土)は恒例の飲み会。

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大黒正宗
大那
月桂冠
早瀬浦
山和
菊鷹
喜久泉
夏の赤鹿毛
夏のまんねん
夏の潤平
たかたろう

などなど、もっとたくさん飲みました。
今回はだいぶ飲んだんとちゃいますか皆さん。
(写真はN山さんのをパクっております)

え?
なんで月桂冠があるかって?

まあ、いつでもいいので直接聞いて下さい。

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5人ほどキャンセルが出て、それでも総勢30名。

参加してくれたある方に「みんな暇なんですね」って言ったら怒られました(笑)


土日となんかバタバタでヘトヘト。
この土日ってそこら中でイベントやってるんですよ。
そんな中でウチの飲み会に来て頂けるのは本気でありがたいです。


そんな感じでバタバタしてたら、とんでもないお酒が入荷。

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冩樂 純米大吟醸 極上二割二分

720ml 21600円(税込)

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すんげえ箱に入ってます。
ボトルもかなりシブいです。
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兵庫県産山田錦を22%までに精白。

ん~、飲んでみたいぞ。

ご興味を持って頂ける方は直接お声がけ下さい。

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もうすぐ入荷するからちょっと待ってて下さいね「八岐の梅酒 古城梅」。



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by kadoya-sake | 2016-07-31 17:29 | その他もろもろ。 | Comments(2)
2016年 07月 28日

8/11(木・祝)店内有料試飲/量り売り大会 開催!

★店内有料試飲会開催!そして量り売り大会開催!
★詳細とエントリー https://coubic.com/kadoyasake/ ←エントリーフォームがちょっと変わりました
皆様からのエントリーお待ちしていますー!

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by kadoya-sake | 2016-07-28 09:33 | その他もろもろ。 | Comments(0)
2016年 07月 20日

白黒の意味。

それは、このブログの限られている画像容量を超えてしまうから節約して白黒にしてます。

そして余談ですが、

4日連続「カレー」です。

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ニューアイテム登場。
掃除して、何かに使います。

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大阪の酒も入荷。

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紅芋を使った鹿児島加世田の芋焼酎、香りが素敵。
順調に減ってます。

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梅雨も明けてサマー到来。
これからが本番「夏のまんねん」

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こちらも強い。
すさまじく強い。
旨すぎるから支持率強いのは当たり前。

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あえてヴィンテージ入荷というのも素敵。
灘の男前・大黒正宗。

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お手軽ワインも入荷。
いつ飲んでも旨いから、嬉しい。

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「バリ旨」というサブタイトルが確実に似合う「瑞豊味醂」。
そろそろ発注せなあかん。

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朗報。
完売したと思ってた「七ロ万」が1本だけありました。
店頭に並べてます。

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2007年か~。
9年前か~。
俺、34歳やったなー。
独身やった。

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漫画ですみません。
簿記の勉強、今頃始めました。

最近、税金の勉強してますが、猛烈にオモロい。
この楽しさを10代で知ってたら税理士を目指したやろなー。
知らんけど。


予告。

7/24(日)。
店内にて有料試飲会をします。
13時からです。昼からです。
試飲会って言うても、適当に来て適当に帰って下さい。
メニューは当日発表。
グラス1杯200円から。
スゲー飲み比べ酒も用意する予定。


そして。
氷温冷蔵庫に寝かしてた酒を一気に並べます。

銘柄とか写真とかはここには書きません。
よろしくお願いします。

そして、「すみこ出勤」します。

すみこファンよ、来い!

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納豆ショップ、本日で一旦休憩。
また開催します。

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8/6(土)かどやを飛び出して参加するイベントに豊永酒造の豊永さんが来てくれます。

今、あえて焼酎を!

詳しくは以下のアドレスより。





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by kadoya-sake | 2016-07-20 18:16 | その他もろもろ。 | Comments(0)
2016年 07月 10日

あかん!

今日はブログ更新の気分じゃないから、無し!

以上!

明日は定休日!

ブログ更新しません!


バイバイ!



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by kadoya-sake | 2016-07-10 18:01 | その他もろもろ。 | Comments(0)