大阪酒屋日記 かどや酒店

kadoyasake.exblog.jp
ブログトップ

カテゴリ:店での出来事( 167 )


2017年 06月 09日

6/23(金)ドイツワイン企画 受け付け終了しました!

d0033131_10234061.jpg
おかげさまで定員いっぱいになりました。
これにて受付を終了させていただきたいと思います。

エントリーくださった皆様本当にありがとうございました!!!



[PR]

by kadoya-sake | 2017-06-09 11:33 | 店での出来事 | Comments(0)
2017年 05月 28日

本日開催中の有料試飲会

本日開催中の有料試飲企画と量り売り大会。

混み合う事なく非常にいい感じにじゅんぐりじゅんぐり回っております。

皆さんご来店いただけるタイミングがバッチリですね。
素晴らしい。



ワタクシ、ご縁を頂いております飲食店さんとかにゲリラ的に蔵元さんと一緒に飲みに行く事が多いです。
っていうか、あえてそういうふうにしてびっくりしてくれる店主の顔を見るのがオモロいという、単にそれだけでゲリラ訪問しております。

が、ここ最近ウチがゲリラ訪問受ける事が増えてきました。
今月で3人の蔵元さん。

ありがたいです。

今日は「若波」醸造元・若波酒造の今村嘉一郎さんのゲリラ訪問。
まさに襲撃です。

ありがたいです。


今月は南東北と言えばいいのか北関東と言えばいいのか、そのあたりにある某蔵元さん。
本人は人見知りと言いますが、私が会った時はいつも「ガハハハハ」と大声で笑う気さくでイキってる兄ちゃんでございます。
これまたオモロい男でした。

そして同じ日に関西の某蔵にて働く茨木市出身の若者。
熱心です。ホント熱心です。


「若波」の今村さんはいつ会っても若々しいし爽やかですねー。

私なんか昨日子供の保育園の親子遠足があって午前中行ってきたんですけど、もうオッサン全開ですわ。
嫁からも「えらい老けてたで。」と言われる始末。
更に「白髪染めせえへんの?」と(笑)

44歳。
今年で45歳。
誰もが普通に認めるオッサンですが、若作りしたほうがエエんででしょうか?

今度若波の嘉一郎さんに聞いてみます。

「その髪型、美容室で何カットって言うてるん?」って(笑)

黒く染めるか、金髪デビューするか今思案中。



本日も18時までお待ちしております。







★現在参加者募集中のイベント★


★当店詳細★

かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787
10:00~19:00(火~金)10:00~18:00(土日)
月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり






[PR]

by kadoya-sake | 2017-05-28 16:17 | 店での出来事 | Comments(0)
2017年 05月 19日

夏が来た「夏のまんねん」入荷!

最近、「旭萬年」渡邊酒造の渡邊さんと電話で喋ることが多いです。
いろんな情報を共有できる事はホントありがたいです。

そんな渡邊さんのところから夏が届きました。

d0033131_14072079.jpg

おなじみペンギンラベル。

「大地の夢」という品種の芋を原料にしてます。
この芋、渡邊さんファミリーみんなで栽培・収穫し、焼酎の原料にしています。

蔵のある土地・空気・風土を生かす。
渡邊さんでしか出来ない味わいを表現する。

それが「旭萬年」。


今日、空を見たら雲ひとつ無かったので、届いたばっかりの「夏のまんねん」を空に透かしてみました。


d0033131_14072608.jpg
爽快。

素敵。

みんなで夏を楽しもう。


d0033131_14121794.jpg
さすが「夏」。
スパークリング日本酒の勢いが止まらない。

花巴山廃純米大吟醸スプラッシュ。
いつまでスプラッシュラッシュは続くのだろう。


先日入荷しました花泉酒造・星さんの「皐ロ万純米大吟醸」。

1800mlと720ml共に在庫ピンチです。

d0033131_14130102.jpg
720mlは写真のうしろに見える1本がラスト。
さあ、「ラス1」をゲットしてくれるのは一体だれ!


d0033131_14125386.jpg
早瀬浦 純米吟醸は好評すぎて一時品切れ中。
あと1週間ばかりお待ちください。



そして、新商品。








鹿児島県国分酒造。
様々なテーマの中で世に問う焼酎を送り出すパイオニア。

蔵元の笹山さんと杜氏の安田さんのコンビネーションはタマラナイものがある。

そして今回、米麹を使用せず、いも麹で造られた「いも麹芋」という常圧蒸留焼酎の技術を生かし、減圧蒸留をベースにしたすっきり軽快ながらいも芋の風味を楽しむ事が出来るニューアイテムが登場したのです。


d0033131_14151599.jpg
「いも麹芋 丸造り」。

丸造りって何?

d0033131_14152235.jpg
この筆文字は誰の作品?


この焼酎についていろんな事を聞きたくないっすか?
え?聞きたい?

そりゃそうでしょー。
興味が無いとう事が意味が分からない。


知りたいと思ってくれてる人!
実際に試飲してみたい!と思ってくれる人!
通常の「いも麹芋」との違いを実際に試飲して確かめてみたい!と思ってくれる人!

そんな思いが全て叶う日があるのです。






6月4日(日)
13時~16時
当店にて国分酒造焼酎試飲会開催



それも・・


蔵元の笹山さんと
杜氏の安田さんが
ウチの店に来てくれる!


そう、会えるのです。
実際に直接造り手さんから話を聞けるのです。

皆さんどうします?
ホンマにどないします?

来ないとアカンでしょ。



6月4日(日)
13時~16時の間で是非お越しください。

お待ちしております。



★現在参加者募集中のイベント★


★当店詳細★

かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787
10:00~19:00(火~金)10:00~18:00(土日)
月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり






[PR]

by kadoya-sake | 2017-05-19 14:22 | 店での出来事 | Comments(0)
2017年 05月 17日

6月4日(日)かどや酒店店内企画!鹿児島・国分酒造さんの焼酎を試飲

6月4日(日)

鹿児島・国分酒造
蔵元の笹山さんと
杜氏の安田さんが

かどや酒店に
来てくれます!

13時から16時まで
店内にて試飲会します

是非お越しください

待ってます!








★現在参加者募集中のイベント★


★当店詳細★

かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787
10:00~19:00(火~金)10:00~18:00(土日)
月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり






[PR]

by kadoya-sake | 2017-05-17 14:59 | 店での出来事 | Comments(0)
2017年 04月 29日

関西最大の日本酒イベント「愛酒でいと」開催日。そして栃木の酒の会の事。

本日、13時~18時までの臨時営業中。

13時開店からドドドーっとお越し頂きありがとうございます。

3日間、ずっと暇すぎて掃除ばかりしてたもんで、酒屋だということをすっかり忘れておりました。

今日、オープンから「ウチ、酒屋やったわ」と再確認いたしました。

さて。

今日は関西で最大級の日本酒イベント「愛酒でいと」が開催されております。
今年で10年みたいですよね。ホントに凄い。

こういうイベントは、これからもずっと継続して開催して欲しいと思います。
日本酒はこう飲まなくてはいけない!みたいなもんはありませんからね。
音楽と楽しみながら日本酒を飲む。
エエ事です。

それと、ありがたいことにこちらもお問合せを頂いております。


d0033131_13111850.jpg
栃木県酒造組合が大阪をジャックするようです。

当店がご縁を頂いている蔵元さんは「大那」醸造元の菊の里酒造さん。

ファンキーでダンサブルは阿久津さんという自称杜氏さんが登場されると聞いております。

皆さん是非とも「大那」ブースにて阿久津さんに「Shall we dance?」と言ってみましょう。

d0033131_13112554.jpg
チケット買えるん?っていうお問合せを頂きますが、ウチでは売ってません。
第一部は登録制で業界関係者のみ。
第二部は一般の方対象で、おつまみ付きで栃木のお酒が飲めるという内容。

第二部は全て、イープラスでチケットをご購入ください。

私ももしかしたら二部に一般人として行くかもしれません。思案中。


ではでは本日18時まで皆さんのお越しをお待ちしておりますm(_ _)m



[PR]

by kadoya-sake | 2017-04-29 15:01 | 店での出来事 | Comments(0)
2017年 04月 27日

掃除DAY。

暇です。

この2日ほどずっと暇です。

暇になると必ずやることがあります。


整理整頓と掃除。


昨日なんかプレハブ冷蔵庫の中を一気に整理整頓しました。

どこにどの酒があるのか、非常にわかりやすくなりました。

あんな酒やこんな酒も見つけました。

ワクワクです。

今度はもうひとつあるプレハブ冷蔵庫の中を掃除したろかと思います。


レジの後ろの事務スペースも模様替え。

スタッフ「すみこ」に、

「汚いねん。どこに何があるか全然分からんねん。どないすんねんおまえ!」と完全上から目線でドヤされておりましたので、背中を丸めてシクシク泣きながら片付けました。

「いろんな書類が散らかっとんねん!100均に行って、トレイ買ってこいトレイ!段々に並べる奴があるから、それ買ってこい!ほら!はよ行け!行ってこい!」

と、また鬼のような形相ですみこが怒るので、今度は号泣しながら100均に行ってトレイを買って帰りました。

そんなこんなで、まだ整理整頓は完成しておりませんが、明日も暇になる予定ですので明日に全て決着をつけたいと思っております。


さて。

4月29日が明後日と迫ってきました。

皆さん、かどやに行ってもええぞという気持ちになって頂けましたでしょうか?

無理やろなー。

この日は大阪で最大の日本酒イベントが開催されるしなー。

みんなそっちに行くんやろなー。
俺だってホンマは参加者として行きたいもんなー。

2人くらい来てくれるやろか。

ま、待っときますわ。


久々に大阪の酒が入荷しております。

高槻市「國乃長」を造る壽酒造さんより、ジャケ買いが多いカエルラベルのお酒2種。

d0033131_19252622.jpg

特別純米仕込み13号。
d0033131_19255709.jpg

辛口仕上げ。

d0033131_19264698.jpg
仕込み21号。

d0033131_19265810.jpg
バランス重視。


しかし、共にラベルがなんかやたらとうるさい(笑)
文字多すぎ。

デザインとしては非常にダサいと私は思う(^_^)v
しかし、デザインというものは酒と同じで好みは千差万別。
嗜好品みたいなものです。

だから私がどうのこうのと言ったから、それがどないやねんということでスルーしといてください。

しかし俺はこのラベル、苦手だ(笑)


こっちのほうがまだエエんとちゃうかと思えてきました。

d0033131_19311768.jpg
大倉 夏うらら

きっと今年もどっかアレンジしてくれるでしょう大倉さん。
ハートが2子になるかもしれんしね!

それか、ラベルデザインの女の子がウインクするかもしれんしね!

どっちにしてもダサいけど!!


ということで、ラベルの事をむちゃくちゃ言うてしまいましたが、全てネタということでお許しくださいm(_ _)m


明日も掃除頑張ります。







★現在参加者募集中のイベント★


★当店詳細★

かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787
10:00~19:00(火~金)10:00~18:00(土日)
月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり






[PR]

by kadoya-sake | 2017-04-27 19:33 | 店での出来事 | Comments(0)
2017年 04月 02日

4月8日(土)店内試飲会&量り売り大会

4月8日(土)は店内にて試飲会&量り売り大会でございます。

d0033131_22164591.jpg

「行くよ~~」と声をかけていただきありがたいっす。
是非とも幾つかご用意するお酒をいろいろ試飲してみてください。



当日は、酒蔵の方が来てくれます!


蔵の方からいろいろ話を聞きながら、いろんなお酒を試飲してみませんか?

どこの蔵の方が来てくれるかというと・・


「田酒・喜久泉」西田酒造店の大木さん
「月中天」西野金陵の高橋さん(独身)

d0033131_22170177.jpg



蔵の方にいろいろ聞いてみたい事、聞いてみてください!
話してみたい事、話してみてください!


★店内試飲会★

【日時】2017年4月8日(土)13時~17時(17時完全終了)
【参加費】おひとり500円(おちょこ1個プレゼント)
【内容】以下のとおり。

◇当日出品のお酒をいろいろ試飲してみてください(非売品もあり)
◇商品によって1800mlから720ml瓶へ量り売りできる商品もご用意いたします
◇量り売りご希望の方は洗浄した720ml瓶をお持ちください
◇瓶をお持ちでない方は100円にて新瓶を販売しています
◇試飲会当日に販売させていただくスペシャルのお酒をご用意いたします
◇飲み会ではありません。アテはありません。

特にエントリーは必要ありません。
当日ゲリラ参加OKです。

それでももしエントリーしてくださる方がいらっしゃいましたら以下よりどうぞ。


【エントリー】https://coubic.com/kadoyasake/


ワクワクする日本酒をご用意してお待ちしております~~!



[PR]

by kadoya-sake | 2017-04-02 22:19 | 店での出来事 | Comments(0)
2017年 01月 20日

1/21(土)13時~17時 量り売り大会です

お問い合わせすら頂戴しておりませんが、明日は量り売り大会です。
皆さん、お越しくださるのでしょうか?

おそらく全く混雑しないでしょう。


量り売りの順番は以下のとおり。


お越しいただきましたら、まずはいろいろなお酒を試飲してみてください。
(車やバイク・自転車で来られた方は試飲できません)


で、実際に試飲してみて、「これ好きだ!」っていうお酒がありましたら「量り売り希望」とスタッフにお声がけください。

720ml瓶をお持ちでしたら、そちらに量り売りいたします。
(720mlの容量以外の瓶へは量り売りできません)

お持ちでない場合は、当店にて新瓶を100円で売ってますのでご購入ください。


そして720ml瓶に一升瓶からお酒を注ぎます。

量り売りしたお酒の中身が分かるよう、当店にて手書きで銘柄を書いたシールを瓶に貼ります。

量り売り完了した瓶をレジにお持ちください。

精算完了して終了。



こんな感じです。

13時スタートです。
17時で完全終了いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。


d0033131_16282172.jpg

愛知酒「菊鷹」は確実に数種類お出しいたします。




[PR]

by kadoya-sake | 2017-01-20 13:20 | 店での出来事 | Comments(0)
2016年 07月 03日

すさまじく

d0033131_13224855.jpg
快晴すぎるでしょー!
夏です。
しかし、湿気多し。

d0033131_13224391.jpg
発送予定のお酒、乾かしてます。
しかし、湿気の多さで乾きません。

d0033131_13215386.jpg
全国酒屋の悩みでございます。

写真のとおり、今日は「早瀬浦フェスティバル」。
早瀬浦ご支持ありがとうございます。

三宅さん、やりましたーーー(笑)

d0033131_13214790.jpg
手術後、嗅覚がだんだん戻ってきました。
向かいの焼き肉屋さんの香りを感じます。

肉食ってる人、羨ましい~~!

d0033131_13214079.jpg
18歳の時から使ってるオーディオ。
健在。
25年頑張ってくれてます。


明日は休み!
今日こそ寝落ちせずに町に繰り出したい!
嗅覚と味覚が復活してきたし!




[PR]

by kadoya-sake | 2016-07-03 13:26 | 店での出来事 | Comments(0)
2016年 07月 01日

キョウレツに

蒸し暑いっすね今日は。

d0033131_09563698.jpg
そんな時はサンペレグリノ。

d0033131_09564383.jpg
月初めなんで、蔵元さんに急いでお酒の発注。
もっと俺に実力があればな〜っていつも思う。
d0033131_09550701.jpg
駄菓子もそろそろスカスカになってきたから仕入れに行かなあかん。


「こんなんも売ってるんですね」って聞かれます。
d0033131_09551598.jpg
『ニコちゃんお猪口』に『四つ葉のクローバーお猪口』。
d0033131_09552156.jpg
とっくりとかグラス。
d0033131_09552636.jpg
知らん人多いんですけど、芋焼酎「安田」専用グラスがあるんですよ。


グラスに氷を浮かべて焼酎
今の時期、ぶっちゃけタマラナイ。
d0033131_09553253.jpg
サーファーが造った宮崎の焼酎「杜氏潤平」なんかロックで軽快にグイグイいけてしまうし、
d0033131_09553836.jpg
逆にドえらいフルボディの麦焼酎「豊永蔵麦汁超にごり」もオモロいと思うし(にごりすぎでしょコレ)、
d0033131_09554411.jpg
農産酒蔵・渡邊酒造場さんの焼酎「夏のまんねん」も素敵。
写真右側の波のラベルは、やはりサーファーが造った焼酎。「夏の潤平」。

d0033131_09563698.jpg
実は、炭酸水「サンペレグリノ」で割って飲んでみ。
タマランよマジで。

全然邪道じゃないし。
d0033131_09561877.jpg
この焼酎もロックが似合う。
(すみません、ポイント制です。720ml。詳しくは店頭にて)

d0033131_09555682.jpg
花泉さんの「七ロ万」、リピートしてくださる方多すぎで在庫減ってきてます。
d0033131_09554966.jpg
西田さんのお酒。
喜久泉はコストパフォーマンス良すぎで旨くて困っております。

d0033131_09560489.jpg
これ、知って欲しい。
すげー味醂。
「菊鷹」を造る藤市酒造さんの隠し球。
一升瓶で1500円でお釣りが来る安さで3年以上貯蔵。
使用量は普通の味醂の半分くらいで大丈夫。

使う量が半分でいいということは、一升瓶で750円でお釣りが来るという価値。
今使ってる味醂と比較してみてください。
悪いけど9割この味醂が勝利します。
自信あります。
d0033131_09562469.jpg
今日、瓶屋さん来てくれるかなー。箱が溢れてきた。

で、今日の1本。

d0033131_09583345.jpg
私と同い年の男が造ってます。
13度で原酒。
面白い。


話は変わって・・

「クレジットカード使えますか?」ってよく聞かれます。

d0033131_09563071.jpg
はい、使って頂けます。
ただ、5400円以上からでお願いしてます。
ワガママですんません。


d0033131_09161265.jpg
今日も午後から店の壁の掃除。

美しくなりますのでよろしくお願い致します。



あ、そうそう。
7/30(土)飲み会受付スタートしました。

★恒例飲み会開催!「日本酒&本格焼酎!」
★詳細とエントリー https://coubic.com/kadoyasake/ ←エントリーフォームがちょっと変わりました
皆様からのエントリーお待ちしていますー!





[PR]

by kadoya-sake | 2016-07-01 10:21 | 店での出来事 | Comments(0)