大阪酒屋日記 かどや酒店

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2017年 05月 02日

5/3(水)は休みます。5/4(木)~5/5(金)は13時~17時の短縮営業。

ゴールデンウィーク楽しんでますか?

ウチ、明日5/3(水)は休みます。
来て頂いても閉まってますのでお気をつけください。

5/4と5/5は13時から17時の臨時営業。
ホントは祝日なんで休みですが、こっそり開店しますので、是非ご来店ください。

どうせみんな暇でしょ(笑)


ということで、

5/4(木)~5/7(日)4日連続!
13時~17時

以下の店内企画決定!!

量り売り大会
有料試飲大会
某酒の店頭販売
ポイントカード会員様への内緒話(先日と内容が変わっております)
某酒の抽選販売受付継続中
茨木あまさけ 無料試飲大会
本気の梅ドリンク 無料試飲大会


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冩樂純米、5月分が入荷しております。
冩樂純米吟醸も入荷してますので、お早めにどうぞ。
720mlがいつも早くなりますので!

この間会津に行った時、蔵元の宮森さんに会いましたが、やっぱり元気っすよねー彼。
あのキャラ、いいですね。

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四国香川酒「月中天」の山廃今期新酒も今日から店頭に並んでます。
営業の高橋さん(独身)がいい人です。

やっぱり酒でも何でもそうですが、「人」やと思いますわ。

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品切れしてた井上さんご夫妻たちの結晶である神戸酒「大黒正宗」の生々も再登場中。
試飲してもらったらほとんどの人がご購入くださる。
きっと大黒の魔法にかかってしまうのかもしれませんね。


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高橋さんの季節酒「会津娘 芳醇純米一火」も本日入荷。
明日はウチ休みなんで、5/4の13時から店頭販売します。

試飲しましたよ。
勘弁してほしい旨さです。

現代風ニュアンスとクラシックテイストの融合。

火入れの酒って、ホントにいいですよね。


火入れ。
そう。
ホントいいと思いますよ。

もちろん生もいい。

酒質の安定っていう事を考えてみると、やっぱり火入れがいいと思う。
また、じっくりゆっくり飲める酒っていうのも、やっぱり火入れかなーと。

世間では生酒生酒って言われますが、それぞれにいい表情を持ってるんですよねー。



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前回のブログで紹介させていただいた三宅さんの酒「早瀬浦純米吟醸」。
生と火入れが出荷されますが、あえて比べてみると、表情が違いますもんね。
香りと甘さ旨さがパーンと口の中に広がる生と、きりっとシャープ感が出て、香りも優しさに包まれてる火入れ。

やっぱり火入れはホッとする。

新潟の酒。
いわゆる淡麗辛口って言われるジャンルになると思うんですけど、食中酒としては私は抜群やと思います。
単にスイスイタイプにしたとかそんなんじゃなくって、原料であるお米の旨味を上手に表現したお酒なんて、ホンマに飲んでて分かりますもん。私個人的に好きな新潟のお酒がありましてそれを見つけては買って飲んでるんですけど、晩ご飯タイムが嬉しくなりますもんね。



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淡麗辛口の真逆を行く星さんの酒「ロ万」シリーズの「だぢゅー」も2回火入れでホント穏やかですもんね。
旨味満載なのにキレがあるのでタマランのです。
炊きたての白ご飯を食べながらこの酒飲んだら、実はちょっと至福なんですよ。
炊きたての白ご飯がアテになる酒って!




今日も私は素直に「火入れ」の酒を晩ご飯と一緒に楽しんでやろうと思ってます。

明日5/3は休みですからね!
休みです!
閉まってる店のドアをガンガンしないでくださいね!
ガンガンしても開きませんから(笑)


5/4の13時にお待ちしております。






★現在参加者募集中のイベント★


★当店詳細★

かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787
10:00~19:00(火~金)10:00~18:00(土日)
月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり






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by kadoya-sake | 2017-05-02 19:25 | その他もろもろ。 | Comments(0)


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