大阪酒屋日記 かどや酒店

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2015年 06月 02日

花巴 山廃純米大吟醸スプラッシュ!ヤバいぞこれは!

【今月の営業日など】http://kadoyasake.kanpa-i.com/
【今月のイベント】http://kadoyasake.com/free/i-kadoya
【当店詳細】
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:00~19:30(火~金)10:00~18:30(土日)月祝定休 店舗の北側に1台分の駐車スペースあり


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いやー、参りました。
これは旨い。

奈良吉野より、瓶内二次発酵のシュワシュワ大吟醸が登場!
その名も「スプラッシュ」!

名前を聞くだけでもシュワシュワで涼しげって感じでしょ!

このお酒は、奈良県産米「吟のさと」50%磨きの山廃仕込みの純米大吟醸。

瓶にオリを詰め、低温でじっくりゆっくり瓶内二次発酵させました。
炭酸ガスを注入したものではないので、シュワシュワの泡がとてもきめ細やか。

香りはふくよかな甘さを感じます。上品なヨーグルトみたい。
で、口に含むとちょっと強めのシュワシュワ感が満載!
喉を通ると、なかなかこれがドライ系。
軽快タイプじゃなく、味しっかりタイプなんですが、ドライでシュワシュワなんで、なかなかの爽快感。

フルボディの爽快感って感じですね!真逆ですけど(笑)

でも実際に飲んで頂けると、「あー、そういうことね!」って分かって頂けると思います(^_^)v

これはいいぞ!めちゃくちゃ旨い!

顔出しNG・年齢不詳・プライベートシークレットの当店スタッフ「すみこ」も仕事中に試飲して「めちゃ旨いやんー!もう1杯!」と訳の分からん事を言うておりました(^^;)


ということでこのお酒、かどや酒店スタッフ全員の猛烈お薦めです!
飲まなあかんでしょーーーー!


【詳細】http://kadoya-sake.ocnk.net/product/1219




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by kadoya-sake | 2015-06-02 13:22 |


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