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大阪酒屋日記 かどや酒店

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2014年 11月 28日

芋焼酎「維新ノ一滴」 国分酒造

【今月の営業日など】http://kadoyasake.kanpa-i.com/
【今月のイベント】http://kadoyasake.com/free/i-kadoya
【当店詳細】
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:00~19:30(火~金)10:00~18:30(土日)月祝定休 店舗の北側に1台分の駐車スペースあり


芋焼酎「維新ノ一滴」 国分酒造_d0033131_18271882.jpg


この焼酎、歴史を感じます。

菩提もと(水もと)で酒母を造り、仕込みました。

明治維新の当時の仕込みの焼酎を、杜氏の安田さんが再現しました。

詳細はまた後日。







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by kadoya-sake | 2014-11-28 18:31 |


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