2016年 12月 03日

冬季限定!いちご!ホットレモン酒!

d0033131_23093493.jpg
再入荷。
冬の必須ドリンク。

れもんのお酒。

これをお湯割りにして飲む。

つまり、ホットレモン酒。

「鶴梅れもん」を4にお湯を6。

お湯はめっちゃ熱いお湯を。

マグカップで飲む。


これでホットれもん酒の完成。

マジで旨い。

大阪人は毎日これを飲んでる事実がある(ウソ)。

たこ焼きとホットレモン酒。

これ鉄板。

俺を信じて一度試すべし。


そして冬季限定リキュール到着。

d0033131_23092468.jpg
いちごの酒。

ノーコメント。

なぜノーコメントなのか。

体験せよ。
以上。


d0033131_23100448.jpg
先月、売るほど入荷したのに現在在庫5本。

来週再び発注します。

ドイツのホットワイン。


ここ数年ホットワインがいろんな酒売り場に。

それらはホントに安い。

で、試してみた。

当店のホットワインと比較するために。


結果、納得。


自信がついたので更におすすめしていきます。

買いに来てください。


d0033131_23101865.jpg
芋焼酎「安田」に「蕾千本桜」。

イカしてます。

「まだある?」と電話での問い合わせ多し。

ウソじゃなくホント。

嬉しいです。
ホンマに嬉しい。

造り手さんの顔が浮かぶだけに、ホンマに嬉しい。

d0033131_23095771.jpg
品切れしてた「若波純米」も入荷。
嬉しい。

「若波純米吟醸」もラスト1本だったから焦った。
もちろんこちらも補充完了。

「若波」ファンよ、安心してウチに来てくれ。待ってるぞ。


d0033131_23094211.jpg
熊本・豊永さんのビビる15年貯蔵。
シェリー樽からそのままの状態で瓶詰めしてしまった。

木箱入り。
10800円。

価格にビビるな。
味にビビれ。

d0033131_23101011.jpg
豊永さんは、さりげなくこんな隠し球も持っていた。
紫芋仕込みの芋焼酎。

チャレンジャー豊永さん。
ホンマに面白い方です。

d0033131_17244806.jpg

俺もこういう格好いい男になりたい(ムリ)。


d0033131_23103670.jpg

12月3日解禁した灘の男前「大黒正宗しぼりたて」。

やはり今年も男前だった。

シュッとした男前だ。

かどやに行き、冷蔵庫から「大黒正宗」をさりげなく取り出し、そのままレジでスタンバイしている「すみこ」のところまで持っていってください。

これぞ男前。


男前が灘の男前をチョイスする。

これぞ男の基本。


d0033131_23102775.jpg
冩樂の最高峰・純米大吟醸しずく取り。

12月4日より店頭販売開始。

今からハイクラスの酒をゲットし、これを飲むために忙しい仕事を乗り切れ。


d0033131_23095053.jpg
スッカスカの冷蔵庫に明日、「田酒 特別純米」が登場。

年末はどのお酒も早期完売が予想されます。

見つけたら迷わずゲットし、12月を乗り切ろう。



そして余談。

最近長らくブログにそれほど登場していなかった当店シークレットスタッフ「すみこ」。

今月から、だいたい「かどや」に常駐決定。

相変わらず名刺も減らず。

日曜は午後から閉店まで登場。

d0033131_17225729.jpg
是非「すみこ」に「日本酒頒布会の申し込み」をしてください。
すみこ、嬉しすぎてきっと一発芸をしてくれることでしょう。


日本酒頒布会、受け付け終了まであと1週間。
迷うなら申し込むべし。
迷って締め切りになって後悔するならチャレンジすべし。

ラスト1週間。
さあ、あなたはどうする!


最近皆さん「すみこのブログ」見てくれてますか?
ちなみに私は全然見てません。

【すみこブログ】
12月4日は10時開店!
そして俺は今から夜勤!




[PR]

# by kadoya-sake | 2016-12-03 23:39 | Comments(0)
2016年 12月 03日

12/17(土)これがホントに今年最後の飲み会!参加者募集開始!

前回の飲み会、今年最後かもしれないって言うてましたが、やっぱりさみしいのであと1回やりますー!

今回は日本酒と焼酎、ワインを用意!究極のチャンポン!
しかし泥酔禁止!チャンポンであろうがなかろうが大人としてイケてる飲み方で今年最後の飲み会を迎えようではないか!

今回も最初から会費決定!

1600円!ワインがあるからちょっと高め。
でも一般的には安いと思いますよ。

あと、マイ箸・マイ皿・マイグラスをお持ちの方は1500円でOK。

【場所】かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16
【日時】12/17 18:00~19:50
【会費】1600円(マイ箸・マイグラス・マイ皿ありの人は1500円)

☆立ち飲みスタイル
☆アテを幾つか持ってきてください!
☆完全禁煙
☆泥酔禁止
☆泥酔者即退場

ではではよろしくお願いしますーー!


以下がエントリーページ


[PR]

# by kadoya-sake | 2016-12-03 11:35 | Comments(2)
2016年 12月 02日

酒屋で売らない長期貯蔵蒸留酒、12月13日解禁!

d0033131_17035820.jpg
酒屋で売らない長期貯蔵蒸留酒。
酒屋で買えない長期貯蔵蒸留酒。


1年半程前に「一緒に九州に行きませんか?」とご縁いただいている飲食店さんに声をかけました。
そしたら、6人の男たちが賛同してくれ、一緒に九州に。

熊本・豊永酒造さん。
米を原料にした蒸留酒を造る醸造元。

そこからストーリーが始まります。





今年10月。
1年前のメンバーと共にもう一度九州へ。




俺たちは焼酎は造れない。
でももしかしたら、料理人の視点から、新しい味の焼酎を生み出す事は出来るかもしれない。


熊本「豊永蔵」醸造元の豊永酒造さんは、長期貯蔵を非常に得意としています。
そして、その長期貯蔵酒は、様々な歴史を持ったシェリー樽に貯蔵されています。


樽によって貯蔵年数も違います。
また、樽によって、ベースとなる焼酎の種類も違います。


それを、様々な形でブレンドし、自分たちの「プロとしての味覚と感覚」で、ひとつのスペシャルな焼酎を造ろうじゃないか!

そう、それが今回のプロジェクトなんです。



6人のブレンダーによって完成した、唯一無二のシェリー樽貯蔵蒸留酒。

まもなくこれが1本の蒸留酒となり、世に送り出されます。





1年半程前にご縁ある飲食店さんに声をかけさせていただき、自身の店舗の営業等で忙しい中、あえて時間を作り休みをとって一緒に吸入に向かったメンバー。

心意気は本気。

「忙しい」というのは誰にでも言える。

でも、そこで「これはチャンスだ」と感じ、あえて時間を作り九州に向かったメンバーだからこそ本気具合が半端じゃない。


そんなメンバーは以下のとおり。



◇和DINING 春夏冬 大阪市淀川区西中島4-5-4-1F
◆ブレンダー 岸川正則

◇串揚家 三文字 茨木市沢良宜西1-7-22
◆ブレンダー 津田貴之

◇炭火串焼 まるこや 茨木市双葉町9-13-2F
◆ブレンダー 一色誠

◇焼酎BAR いぐれっく 茨木市西中条町7-2-4-1F
◆ブレンダー 倉本雅史

◇日常酒飯事 わこう 池田市石橋1-22-15-1F
◆ブレンダー 渋川幸治

◇日本料理レストランRAKU 吹田市竹見台36-3
◆ブレンダー 田中竜治



d0033131_17212705.jpg

彼らが何度も何度もブレンドを繰り返し、試飲を繰り返し、ひとつの味が決定した。

飲食店店主の個性がぶつかり合う瞬間は、見ていてとてもかっこよかった。
そして、好みも味覚も違うであろう個性満載のメンバーが集まり、ひとつの味わいに決定するという至難の業は、見事に一致した。

その瞬間は鳥肌ものだった。


6人のブレンダーによって決定した蒸留酒を、今度は食と共に楽しんでみた。

すると、また新しい発見があった。
そしてまた鳥肌ものだった。

d0033131_17244806.jpg
蔵元である豊永さんも、様々な樽のものをブレンドしてできあがった焼酎をテイスティングし、驚いてくれた。


そんな蒸留酒が2016年12月13日、解禁決定!



改めて言います。


この焼酎は、酒屋では買えません。
酒屋では売りません。

6人のブレンダーが店主の飲食店でのみ味わう事が出来ます。

もう一度言います。

酒屋では買えません。
酒屋では売りません。

ちなみに、酒屋では実物を見ていただく事は出来ます。
でも、試飲も出来ません。

シェリー樽1本分を彼らがすべて買い取り、最後まで責任を持つ心意気のすごさは半端じゃないです。

是非とも6人のブレンダーが店主の飲食店へ行ってください。


もしチャンスがあるなら、6店舗全部行脚してください。
それぞれの店で、この蒸留酒の提供の仕方が異なります。
つまり、同じ蒸留酒でも6種の違った表情を楽しむ事が出来るということです。

提供してくれる料理や雰囲気と共に、スペシャルなシェリー樽貯蔵長期熟成蒸留酒を楽しんでください。

d0033131_17212705.jpg
12月13日、6人のブレンダーの店で解禁!!



◇和DINING 春夏冬 大阪市淀川区西中島4-5-4-1F
◆ブレンダー 岸川正則

◇串揚家 三文字 茨木市沢良宜西1-7-22
◆ブレンダー 津田貴之

◇炭火串焼 まるこや 茨木市双葉町9-13-2F
◆ブレンダー 一色誠

◇焼酎BAR いぐれっく 茨木市西中条町7-2-4-1F
◆ブレンダー 倉本雅史

◇日常酒飯事 わこう 池田市石橋1-22-15-1F
◆ブレンダー 渋川幸治

◇日本料理レストランRAKU 吹田市竹見台36-3
◆ブレンダー 田中竜治



※ちなみに当店(ワタクシ)は、この蒸留酒の味の決定に一切関わっておりません(^_^)v

[PR]

# by kadoya-sake | 2016-12-02 17:32 | | Comments(0)
2016年 12月 01日

金鼓2種!

d0033131_12420844.jpg


新酒入荷!まあ、飲んでみて。旨いでー( ´ ▽ ` )ノ

[PR]

# by kadoya-sake | 2016-12-01 12:41 | Comments(0)
2016年 12月 01日

奈良萬おりがらみ!

d0033131_12411245.jpg

キタぞ!本命!
強制購入レベルです!

[PR]

# by kadoya-sake | 2016-12-01 12:40 | Comments(0)
2016年 12月 01日

燗酒なら、白鷹やろ!

d0033131_12400519.jpg

特A山田錦を使って720ミリの純米で1080円って、どういうこと?嬉しいけど。

伝統の生もと造りの白鷹。
燗酒で楽しんで悶絶してください( ´ ▽ ` )ノ
[PR]

# by kadoya-sake | 2016-12-01 12:38 | Comments(0)
2016年 12月 01日

変態!

d0033131_12381024.jpg

変態の域を遥かに超える、室町時代の造りを再現した「花巴水もと」再入荷!

「購入には慎重になってください」と言えば言うほどにチャレンジャー多し!
[PR]

# by kadoya-sake | 2016-12-01 12:36 | Comments(0)
2016年 12月 01日

写楽 初しぼり

d0033131_12355974.jpg

入荷!
店頭販売開始!
[PR]

# by kadoya-sake | 2016-12-01 12:35 | Comments(0)
2016年 11月 30日

飛露喜 特別純米 抽選販売店頭受付のご案内

d0033131_18060925.jpg
いつも当店みたいな酒屋にお越しくださいましてありがとうございます。

福島県会津坂下町「飛露喜 特別純米1800ml 2808円」の抽選販売の店頭受付を開始いたします。


【受付期間】11/30(水)~12/4(日)閉店まで

抽選販売についての詳細につきましては店頭にて告知しておりますので、お手数でも店頭にてご確認くださいませ。
また、お電話での受付と詳細問い合わせにつきましてはすべてご遠慮いただいております。すみません。

店頭にて抽選販売についての詳細をお読み頂き、ご納得いただける方からのご応募をお待ちしております。



★駐車場について

当店には、1台分(軽自動車2台分)の駐車スペースしか用意できておりません。
万が一駐車していただけない場合は近くにコインパーキングがございますので、そちらをご活用いただけるととても嬉しく思います。
コインパーキングをご利用の場合は少々ご負担をおかけしてしまいます事本当に申し訳なく思います。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。




[PR]

# by kadoya-sake | 2016-11-30 11:49 | Comments(0)
2016年 11月 26日

【業務連絡】

本日18時より開催の飲み会にお越しくださる皆様へ

酒が50種類以上あります。
覚悟していてください。
泥酔禁止。

[PR]

# by kadoya-sake | 2016-11-26 17:00 | | Comments(0)